전분이 많은 탄수화물을 먹는 것이 더 낫습니까?

저탄수화물 다이어트에 중점을두고 있음에도 불구하고 전분이 많은 탄수화물을 섭취하는 데 몇 가지 뚜렷한 이점이 있습니다. 대부분의 영양사들은 사람들에게 건강한 식단의 일부로 정기적으로 먹을 것을 권장합니다.

전분 탄수화물은 때때로 복잡한 탄수화물이라고 불립니다. 전분이 많은 탄수화물이 많은 음식의 예로는 콩류, 현미, 미숙 한 바나나 및 전체가 제공되는 대부분의 곡물이 있습니다. 신체가 다른 탄수화물과 다른 방식으로 소화하기 때문에 저항성 탄수화물이라고도 할 수 있습니다.

흰 밀가루 나 설탕과 같은 단순한 탄수화물을 섭취하는 것은 혈당 수치를 빠르고 극적으로 상승시키는 경향이 있지만, 전분 유형은 혈당의 훨씬 낮은 상승과 관련이 있습니다. 그들은 또한 훨씬 더 천천히 소화되고 완전히 소화되기 전에 소장에 도달하는 경향이 있습니다.

소장에서,이 물질은 장의“좋은”박테리아 식물상을 자극하고 모든 음식의 소화를 촉진합니다. 그들은 또한 그에게 보인다신체는 미네랄을 더 쉽게 흡수하고 한 시간 동안 느낌을 가득 채우는 경향이 있습니다.

오트밀과 같은 일부 전분이 많은 탄수화물은 총 콜레스테롤 수치, 특히 저밀도 지단백질 (LDL)을 낮추는 것으로 나타 났으며, 이는“배드 콜레스테롤”으로 간주되고 심장 질환의 위험과 관련이 있습니다. 또한 심장병의 위험 감소와 관련된 고밀도 지단백질 (HDL)을 높이는 데 도움이되는 것 같습니다.

당뇨병 환자는 포도당 수치를 크게 높이 지 않기 때문에 이러한 탄수화물을 소비 할 수 있습니다. 그들은 또한 소비 된 식사의 지방 저장을 줄이기 때문에 다이어트 자에게 좋은 것으로 간주됩니다. 또한, 이들은 배변에서 규칙 성을 유지하는 데 탁월하며 변비 또는 설사를 가진 사람들이 더 규칙적인 장 운동 과정을 가질 수 있습니다.

일부 연구에 따르면 도움이 될 수도 있습니다전반적인 분위기를 개선하고 좋은 수면을 촉진하는 데. 그들은 신체에서 트립토판 수치를 높이는 경향이 있습니다. 트립토판은 세로토닌의 생산을 직접 자극합니다. 낮은 세로토닌 수치는 우울증과 불안의 증상입니다.

이 세로토닌의 더 큰 생산은 기분 장애를 가진 사람들을 도울 수 있으며, 전용 증후군과 마찬가지로 때때로 기분이 떨어지는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있습니다. Menstrual Blues를 한판 승부하는 동안 전분이 많은 탄수화물을 섭취하면 간접적으로 기분을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.