Como faço para abrir um bar?
Ao pensar em abrir um bar, você precisa considerar os mesmos fatores que afetam qualquer negócio. Isso inclui diretrizes para empregar funcionários, obter financiamento para os negócios, de olho no fluxo de caixa e certificando -se de manter suas contas em ordem e pagar impostos a tempo. No entanto, existem vários pontos que os possíveis proprietários de bares devem considerar que não se aplicam a todos os tipos de negócios.
O fator mais importante específico para abrir um bar são as leis locais sobre a venda de álcool. Essas leis variam amplamente de país para país e, em alguns casos, entre diferentes áreas, como estados, ou mesmo municípios. Além de levar em consideração qualquer licença necessária para vender álcool em primeiro lugar, você precisará verificar regras específicas sobre questões como que dias e horas você pode abrir, se você pode vender álcool para os clientes tirarem e beber em outro lugar e a que idade da pessoa você pode vender álcool. Alguns outros pontos que podem variar de local para local são seA polícia ou a autoridade local colocou qualquer restrição a promoções de bebidas, como happy hours, se seus clientes podem beber lá fora em um jardim ou terraço e se é permitido fumar nas instalações.
Você precisará considerar seus problemas de pessoal com cuidado. Pode parecer fazer sentido financeiro para você e seus familiares fazer a maior parte do trabalho, mas isso pode ser impraticável, dado que muitos bares estão abertos a cada dia. Você não apenas precisa permitir tempo para o trabalho administrativo, mas trabalhar muitas horas regularmente pode afetar sua saúde. Você também deve se lembrar ao contratar funcionários de que as leis de licenciamento podem impedir as pessoas com certa idade de trabalhar em um bar.
Como os bares servem bebidas e, em alguns casos, são frequentemente sujeitos a regulamentos específicos de saúde e segurança. Eles variam de um lugar para outro, mas geralmente cobrem a comida e a bebida que você vende e a maneira comopara você se preparar e servir. Lembre -se de que você é responsável por verificar se o estoque que você compra é de qualidade suficiente para vender ao público.
Se você planeja ter música no seu bar, precisará verificar quais leis afetam você em termos de que música você pode tocar e quais royalties deve pagar. Você pode estar pensando em tocar rádio, tocar música gravada, ter uma jukebox ou fazer bandas tocar música original ou capas de músicas populares. Cada um desses tipos de música pode exigir uma licença separada e pode ter implicações de custo diferentes.
Pode haver alguns problemas de direito do consumidor envolvidos na administração de um bar em sua área. Por exemplo, você pode ter que exibir claramente quais tamanhos você usa para vender medidas de espíritos ou vinho pelo copo. Você também pode ter que seguir as diretrizes para a quantidade de cabeça aceitável quando você vende uma bebida de rascunho, como cerveja em uma medida fixa, como onças fluidas ou cerveja.