Alguém deveria estar comendo produtos lácteos gordos?
A maioria de nós está ciente dos perigos de muita gordura saturada, como ataques cardíacos e riscos de derrame. A gordura saturada é encontrada em produtos lácteos gordurosos, entre outros. As opções de laticínios com menor gordura ou não gordura estão amplamente disponíveis. No entanto, em alguns casos, acredita-se que comer produtos lácteos com gordura completa seja mais saudável do que comer produtos lácteos com baixo ou não gordura.
Entre 1991 e 1999, a Universidade de Harvard estudou mulheres que estavam tentando conceber ou conceber. O estudo da universidade monitorou a ingestão de laticínios femininos pelo uso de questionários. O estudo constatou que as mulheres que consumiram produtos lácteos de gordura completa pelo menos duas vezes ao dia diminuíram o risco de infertilidade em pelo menos 25%. Após o estudo, alguns médicos sugeriram que as mulheres que tentavam engravidar comer alimentos lácteos com gordura total sem adicionar muitas calorias ou gorduras extras à dieta. As crianças nesta fase estão crescendo muito rapidamente e adequadasRowth pega energia derivada da gordura nos alimentos. Além disso, a gordura em alimentos leiteiros ajuda no desenvolvimento do cérebro e o teor de cálcio fortalece os ossos. Crianças e adolescentes que se diz estarem abaixo do peso são frequentemente instruídos por médicos e nutricionistas a comer produtos lácteos de gordura total para fornecer ganho de peso enquanto ainda obtêm os benefícios à saúde do cálcio.
Alguns estudos mostraram que bebedores de leite integral e consumidores de laticínios completos, como queijo e sorvete, ganharam menos peso ao longo de muitos anos do que aqueles que bebiam leite com baixo teor de gordura e comiam queijo com pouco gordura. Alguns especialistas dizem que as pessoas podem comer menos das variedades de alta gordura, pois são mais satisfatórias. O ponto é que os tamanhos de porção controlados de produtos lácteos gordurosos devem ser consumidos, pois muita gordura causará ganho de peso. Além disso, a quantidade de gordura saturada em uma dieta deve ser controlada ou pode levar a sérios problemas de saúde.
AniAs gorduras malignas, como as encontradas em produtos lácteos gordurosos, constroem placa nas artérias e entupem as artérias. Isso restringe a capacidade das artérias de distribuir adequadamente sangue aos órgãos e tecidos do corpo. Doença cardíaca, ataque cardíaco ou derrame podem resultar.