O que são bolos de barm?
Bolo de barm é um termo incomum, com uma quantidade surpreendente de significados. Na Inglaterra, é um termo para um rolo de pão semelhante a um pão de hambúrguer, geralmente cheio de batatas fritas e salsicha. Na Irlanda, os bolos de Barm são um termo alternativo para o Barm Brack, uma sobremesa tradicional de Halloween. O bolo de barm também passou a usar na gíria, para se referir a uma pessoa estúpida ou idiota, como em "Eu sou um bolo de barm quando se trata de matemática". A simples clareza dos bolos de Barm pode estar relacionada a outros termos de gíria britânica por estupidez, como o Simpleton. De qualquer forma, esse termo é uma excelente gíria obscura para quem gosta de insultar outras pessoas de uma maneira que provavelmente não entenderão.
O uso britânico do termo refere -se a um rolo simples e macio, geralmente coberto com farinha antes de assar. Originalmente, seu nome veio do fermento de marmas com sabor fortemente. Barm é criado durante FermeNTAÇÃO DE FECIMENTO, geralmente durante o processo de fabricação de cerveja ou cerveja. Quando raspado do topo do líquido, o BARM era frequentemente combinado com lúpulo e era originalmente usado como agente de levedura no pão de barm. Hoje, a maioria dos bolos de barm é feita com leveduras regulares e é frequentemente encontrada em peixes e lascas como chips.
A versão irlandesa dos bolos de barm é consideravelmente mais divertida e ligada a uma superstição antiga. Barm Brack, como é conhecido, é um bolo de frutas e especiarias tradicionalmente servido no Halloween. Normalmente, um anel de casamento é assado aleatoriamente no bolo. Quem recebe a fatia de Barm Brack com o anel é considerado a próxima pessoa a se casar, ou pelo menos se casar no próximo Halloween.
Para fazer bolos irlandeses de barm para sua próxima celebração assustadora, a receita típica exige sulnas, passas, casca cítrica cristalizada e noz -moscada misturadas a um ovo simples e uma massa de fermento. Bake em fogo alto por aproximadamente uma hora. Se você vai incluir o anel tradicional, avise seus convidados para verificar suas fatias antes de comer! É fácil quebrar um dente ou engolir um pequeno anel, que arruinará desagradavelmente o pensamento de se casar dentro de um ano.