O que são calorias de fibra?
As calorias de fibra
são calorias derivadas de partes da planta que não podem ser quebradas por enzimas intestinais. Para perda de peso, são recomendadas dietas ricas em calorias de fibras, porque esses tipos de calorias às vezes podem ter um impacto negativo líquido no ganho de peso, porque exigem muita energia para digerir. Alguns alimentos ricos em fibras incluem muitos tipos de frutas, frutas e legumes, bem como os grãos inteiros encontrados em nozes, sementes e farelo. Outros benefícios das calorias derivados da fibra incluem a redução da pressão arterial e o colesterol e a promoção da saúde intestinal. Melhores opções de grãos integrais podem incluir aveia, trigo sarraceno e arroz integral. Na maioria dos casos, quanto menos refinado o grão, o impacto mais positivo pode ter na saúde. Algumas das escolhas mais pobresNormalmente inclui pão branco, macarrão e arroz branco. Como nos grãos, o teor de fibra geralmente deve ser medido em relação ao conteúdo geral de carboidratos. Vegetais ricos em carboidratos, como batatas, devem ser consumidos com moderação. A maioria dos vegetais de folhas verdes são ricos em fibras e com baixo teor de carboidratos.
Beans são outra boa fonte de calorias de fibra, assim como muitos tipos de ervilhas e leguminosas. Enquanto alguns deles têm maior conteúdo de carboidratos do que outros, a maioria tem um equilíbrio bastante bom. Os feijões que são ricos em fibras incluem Lima e feijão preto. Ervilhas e lentilhas divididas também são ricas em calorias de fibra.
A maioria dos tipos de nozes e sementes é rica em fibras e proteínas e com baixo teor de carboidratos. Amendoim, amêndoas e nozes são boas escolhas, assim como o coco trituradonoz, avelãs e pistácios. As sementes consideradas ricas em fibras incluem sementes de abóbora, sementes de linhaça e sementes de gergelim.
frutas e bagas podem ser excelentes fontes de calorias das fibras, mas, como grãos e vegetais, alguns são muito ricos em teor de carboidratos. Frutas como bananas, laranjas e peras são todas ricas em carboidratos. Melhores opções podem incluir melões, pêssegos e maçãs. Com exceção das cerejas, a maioria das bagas oferece um bom equilíbrio entre calorias de fibra e teor de carboidratos.
Os estudos parecem mostrar que aqueles que consomem grandes quantidades de calorias de fibra podem diminuir seu risco de doença cardíaca, câncer e derrame. A ingestão de fibras também pode diminuir o risco de diabetes e obesidade. Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que combinam uma dieta rica em calorias de fibra com um programa de exercícios que inclui aeróbica de baixo impacto.