Vad är fiberkalorier?

fiberkalorier är kalorier härrörande från växtdelar som inte kan brytas ned av tarmenzymer. För viktminskning rekommenderas dieter som är rika på fiberkalorier eftersom dessa typer av kalorier ibland kan ha en netto negativ inverkan på viktökning eftersom de kräver så mycket energi att smälta. Vissa livsmedel som innehåller mycket fiber inkluderar många typer av frukter, bär och grönsaker, liksom de hela kornen som finns i nötter, frön och kli. Andra fördelar med kalorier härrörande från fiber inkluderar att sänka blodtrycket och kolesterolet och främja tarmhälsa.

fullvete eller andra fullkornsbröd kan vara en bra källa till fiber, men när de mäts mot kolhydratinnehållet, är de flesta näringsläkare eniga om att bröd bör konsumeras för att måttas. Bättre val av fullkorn kan inkludera havregryn, bovete och brunt ris. I de flesta fall, desto mindre förfinade spannmålen, desto mer positiva inverkan kan det ha på hälsan. Några av de fattigare valenInkludera vanligtvis vitt bröd, pasta och vitt ris.

De flesta alla grönsaker erbjuder kalorier från fiber, men vissa betraktas som mycket bättre källor än andra. Liksom med korn bör fiberinnehållet i allmänhet mätas mot det totala kolhydratinnehållet. Grönsaker med högt kolhydrater, såsom potatis, bör konsumeras med mått. De flesta gröna bladgrönsaker är både mycket fiber och låg i kolhydrater.

bönor är en annan bra källa till fiberkalorier, liksom många typer av ärtor och baljväxter. Medan vissa av dessa har högre kolhydratinnehåll än andra, har de flesta en ganska bra balans. Bönor som innehåller mycket fiber inkluderar lima och svarta bönor. Delade ärtor och linser innehåller också mycket fiberkalorier.

De flesta alla typer av nötter och frön har mycket fiber och protein och låg i kolhydrater. Jordnötter, mandlar och pekannötter är alla bra val, liksom strimlade Cocomutter, hasselnötter och pistascher. Frön som betraktas som mycket fiber inkluderar pumpafrön, linfrön och sesamfrön.

frukt och bär kan vara utmärkta källor till fiberkalorier, men som korn och grönsaker är vissa mycket höga kolhydratinnehåll. Frukt som bananer, apelsiner och päron är alla höga i kolhydrater. Bättre val kan inkludera meloner, persikor och äpplen. Med undantag för körsbär erbjuder de flesta alla bär en bra balans mellan fiberkalorier och kolhydratinnehåll.

Studier verkar visa att de som konsumerar stora mängder fiberkalorier kan sänka risken för hjärtsjukdomar, cancer och stroke. Fiberintag kan också minska risken för diabetes och fetma. Detta gäller särskilt för dem som kombinerar en diet med mycket fiberkalorier med ett träningsprogram som inkluderar aerobics med låg påverkan.