繊維カロリーとは何ですか？

繊維カロリーは、腸の酵素によって分解できない植物部品に由来するカロリーです。減量のために、これらのタイプのカロリーは、消化するために非常に多くのエネルギーが必要なため、体重増加に正味の悪影響を与える可能性があるため、繊維カロリーが豊富な食事が推奨されます。繊維が豊富な一部の食品には、多くの種類の果物、ベリー、野菜、およびナッツ、種子、ブランに含まれる全粒穀物が含まれます。繊維に由来するカロリーのその他の利点には、血圧とコレステロールの低下と腸の健康の促進が含まれます。

全粒小麦または他の全粒パンは、炭水化物の含有量に対して測定すると、繊維の良い供給源になります。全粒穀物のより良い選択には、オートミール、そば、玄米が含まれる場合があります。ほとんどの場合、穀物が洗練されていないほど、健康に大きな影響を与える可能性があります。より貧しい選択のいくつか通常、白パン、パスタ、白米が含まれます。

すべての野菜は繊維からカロリーを提供していますが、一部は他のものよりもはるかに優れたソースと見なされます。穀物と同様に、繊維含有量は一般に、炭水化物全体の含有量に対して測定する必要があります。ジャガイモなどの炭水化物が多い野菜は、適度に消費する必要があります。ほとんどの緑の葉野菜は、繊維が多く、炭水化物が少ないです。

豆は、多くのタイプのエンドウ豆やマメ科植物と同様に、繊維カロリーのもう1つの優れた供給源です。これらのいくつかは他の炭水化物よりも高い炭水化物含有量を持っていますが、ほとんどはかなり良いバランスを持っています。繊維が豊富な豆には、リマとブラックビーンズが含まれます。スプリットエンドウ豆とレンズ豆も繊維カロリーが高くなっています。

ほとんどすべてのタイプのナッツと種子は、繊維とタンパク質が多く、炭水化物が少ないです。ピーナッツ、アーモンド、ピーカンはすべて良い選択です。ナット、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ。繊維の高いと見なされる種子には、カボチャの種、亜麻仁、ゴマが含まれます。

果物やベリーは、繊維カロリーの優れた供給源になる可能性がありますが、穀物や野菜のように、炭水化物含有量は非常に高いものもあります。バナナ、オレンジ、ナシなどの果物はすべて炭水化物が多く高い。より良い選択には、メロン、桃、リンゴが含まれる場合があります。さくらんぼを除いて、ほとんどすべてのベリーは、繊維カロリーと炭水化物含有量の間の良いバランスを提供します。

研究は、大量の繊維カロリーを消費する人が心臓病、癌、脳卒中のリスクを低下させる可能性があることを示しているようです。繊維の摂取量は、糖尿病や肥満のリスクも低下させる可能性があります。これは、繊維カロリーが多い食事を組み合わせた人に特に当てはまります。