Quais são alguns benefícios à saúde das uvas?

As uvas

são um alimento notavelmente saudável, se alguém come versões verdes, vermelhas ou roxas desta fruta popular. Os benefícios de saúde das uvas estão presentes em uvas frescas e suco de uva e, para aqueles que usam reivindicações sobre os benefícios de beber vinho como desculpa para aumentar a ingestão de vinhos, vários estudos sugeriram que o suco de uva confere os mesmos benefícios que o vinho tem. Seja na forma de frutas ou suco, as uvas podem ser uma excelente adição à dieta, embora não devam ser consideradas um superalimento de cura-tudo. Esta fruta é naturalmente alta em vitaminas A, C e B6, juntamente com folato, cálcio, potássio, manganês, zinco, cobre e ferro, todos necessários para a saúde humana, especialmente em pessoas ativas. O alto teor de vitaminas e minerais torna as uvas um ótimo suplemento a uma dieta saudável, especialmente se as pessoas seguirem a regrade comer cinco porções de diferentes frutas ou vegetais de cores por dia, garantindo uma ingestão diversificada de vitaminas e minerais.

As uvas parecem conferir vários benefícios específicos também. Um dos benefícios de saúde claramente estabelecidos das uvas é a contribuição para a saúde ocular. As pessoas que comem uvas freqüentemente parecem estar em risco reduzido de degeneração macular e outras condições oculares. As uvas também reduzem os níveis de colesterol ruim no corpo, promovem a menor pressão arterial e beneficiam a saúde do coração. Uvas e suco de uva são endossados ​​por muitas organizações que defendem a saúde cardiovascular.

As uvas também parecem ter compostos com propriedades antimicrobianas, potencialmente reduzindo o risco de infecção viral e bacteriana em consumidores frequentes. Compostos conhecidos como flavanóides parecem reduzir o risco de câncer, enquanto uma substância chamada resveratrol beneficia o cérebro aND Sistema nervoso. O resveratrol também pode retardar o processo de envelhecimento, embora as uvas certamente não tornem ninguém imortal.

Os benefícios de saúde das uvas são uma ótima desculpa para comer mais uvas e beber mais suco de uva, mas as pessoas devem ter cuidado com que tipos de suco compram. Os melhores sucos de uva devem incluir açúcares adicionados, uma vez que as uvas são naturalmente doces e devem ser atualizadas idealmente, com estabilizadores mínimos. As pessoas que desejam obter os benefícios das uvas bebendo vinho devem estar cientes de que o álcool pode ter efeitos deletérios no corpo, especialmente quando consumidos em alto volume.