Quais são os prós e contras da dieta Atkins?
Os prós e contras da dieta dos Atkins incluem sua ingestão de carboidratos e gordura, principalmente que seu baixo teor de carboidratos é um profissional e seu alto teor de gordura saturado é um con. Os grandes tamanhos de porção permitidos na dieta podem ser vistos como um profissional, pois é improvável que os dietistas se sintam fome, mas é provável que um excesso de proteínas seja consumido. A perda de peso inicial rápida é vista como um profissional, mas a falta de fibra parece um vigarista. No entanto, junto com essa vantagem nos prós e contras da Atkins Diet, geralmente vem a desvantagem de que apenas o "peso da água" é perdido, por isso pode não acabar ficando fora. No lado profissional, os diabéticos podem obter um melhor controle de açúcar, pois a regulação da insulina é mais fácil no corpo em uma dieta baixa em carboidratos. Por lado, diabéticos e outrosS que são propensos à constipação podem ser ainda piores, pois comer fibras suficientes geralmente é difícil para muitas pessoas na dieta de Atkins. Como fontes de proteínas como a carne não são limitadas, os dietistas podem escolher uma segunda ajuda de um alimento cheio de proteínas, em vez de incluir quantidades apropriadas de vegetais ricos em fibra como parte da refeição.
Como os carboidratos devem ser evitados o máximo possível no plano Atkins, também não são apresentadas fontes de fibra de grãos integrais. Para substituir a falta de grãos, mais alimentos proteicos, como carnes e queijos, são tipicamente consumidos por Atkins Dieters, pois as porções não são limitadas. A alta quantidade de alimentos de proteínas de fontes animais geralmente significa uma abundância de gordura saturada que está ligada à pouca saúde do coração e também pode afetar o estado dos rins. Por outro lado, como os carboidratos são desencorajados, Atkins Dieters não está consumindo uma grande quantidade de caloRies e gorduras de alimentos "vazios" ou "lixo", como batatas fritas e biscoitos. Outros prós e contras de dieta Atkins dizem respeito à questão dos nutrientes.
Se os dieters de Atkins comem grandes porções de proteínas e quantidades menores de vegetais, além de alimentos de grãos integrais muito limitados, é provável que a escassez de nutrientes essenciais. Muitos médicos e nutricionistas aconselham que tomar multivitaminas não é um bom substituto da obtenção de nutrição de fontes de alimentos. Os prós e contras da dieta Atkins geralmente incluem proteínas, ferro e cálcio mais suficientes, mas uma quantidade insuficiente de muitas outras vitaminas e minerais necessários para uma boa saúde.