Quais são as melhores idéias para fazer um mergulho de camarão?
Ao fazer um mergulho de camarão, pense em sua apresentação e em seu sabor. Há momentos em que um cozinheiro pode querer usar um molho vermelho com um pouco de tempero, mas em outras ocasiões têm um tipo cremoso e refrescante de molho de frutos do mar. Os quedas de camarão geralmente são extremamente versáteis. Os cozinheiros podem usar muitos tipos diferentes de batatas fritas, biscoitos, pão e vegetais como "mergulhadores", embora, dependendo da espessura da merda de camarão, as finas batatas finas não são uma boa escolha, pois podem desmoronar. Uma propagação mais espessa pode ser melhor para pães, biscoitos, vegetais crus e batatas fritas de tortilha, em vez de um mergulho mais fino. Usar camarão pequeno e macio, como a variedade enlatada, e cortá -lo geralmente produz uma boa consistência para um mergulho ou propagação. O principal indicador da espessura de um mergulho ou disseminação de camarão será a consistência da base. Nata,O iogurte, o creme de queijo e a maionese podem ser usados separadamente ou combinados para criar um fichário cremoso para o camarão e simplesmente adicionar um pouco o leite de cada vez pode ajudar a alcançar a consistência desejada. Experimentar diferentes combinações desses ingredientes, bem como a quantidade de leite usado pode ser uma das melhores idéias para fazer um mergulho.
Temores e aromas podem variar amplamente em quedas de camarão. Um pouco de suco de limão ou limão adicionado a um mergulho de camarão pode realmente trazer o sabor dos frutos do mar. O alho picado e/ou a cebola, além de pimenta moída na hora, pode ser todos os aromas necessários. Para um mergulho de ervas de camarão, salsa ou endro pode ser uma ótima adição. As azeitonas pretas fatiadas podem adicionar cores interessantes a um mergulho cremoso de camarão.
Alguns "Dippers" favoritos e de formato, incluem palitos de pão, bolachas de ostras, pão de centeio em miniatura, florzinhas de brócolis, tomate cereja e tortilha de milho azul. Lembre -se, DippOs ers devem combinar com a consistência do molho de camarão, para que não haja consistência muito espessa para batatas fritas ou uma consistência muito fina para se espalhar no pão. Colocar o mergulho em um prato atraente no centro de uma grande bandeja com os mergulhos ao redor é clássica e atraente e prática. Se servir a uma propagação mais espessa que manterá sua forma, um host poderá usar uma colher de sorvete para fazer formas uniformes de bola para colocar em folhas de alface crocantes em pequenos pratos em vários lugares em um buffet ou na mesa de jantar para facilitar o acesso dos hóspedes. Sempre relaxe o endro espalhado ou mergulhe pelo menos algumas horas antes de servir.