Quais são as melhores dicas para assar inhames?
Algumas das melhores dicas para assar inhames devem saber quando cortar, como apimentá -las e quanto tempo assá -los. Cortar os vegetais nem sempre é necessário, especialmente se não forem fortemente temperados. Certas especiarias são especialmente boas com o inhame, portanto, saber como combiná -los pode servir bem a um cozinheiro. Além disso, saber quanto tempo assar o prato e se deve cobri -lo pode significar a diferença entre um prato seco e doce e um perfeitamente úmido. Por fim, uma vez que os inhames terminarem, eles podem ser armazenados por vários dias ou meses, dependendo do método usado.
Os inhames podem ser assados inteiros ou picados com as peles dentro ou fora. O método mais fácil de assar inhame é simplesmente esfregar suavemente a sujeira e colocá-los em um prato seguro para o forno. Os inhames podem ser difíceis de descascar, mas algumas pessoas preferem tirar as peles, e certos pratos funcionam melhor com inhames de pele. Além dessas situações, não é necessário descascar inhames porque, emboraAs peles são ásperas quando não cozidas, o produto cozido é macio e nutritivo. Se o cozinheiro planeja apimentar os inhames, é melhor ele cortar o vegetal para obter uma melhor disseminação das especiarias.
Este vegetal é doce quando assado, portanto, certas especiarias funcionam melhor com ele. Por exemplo, canela, pimenta da Jamaica e açúcar mascavo são tradicionalmente adicionados aos pratos de inhame de Natal. Mel, noz -moscada e passas também são algumas adições tradicionais de inhame que abordam o sabor do prato. Quando não assando inhames de uma maneira ocidental tradicional, as pessoas às vezes adicionam orégano, pimenta e sal e assando inhames picados em azeite.
Um prato de inhame doce geralmente é assado em um forno por cerca de 45 minutos a 350 graus Fahrenheit (175 graus Celsius). O prato deve ser coberto para impedir que o vegetal seque. Um prato salgado ou apimentado pode ser descoberto, mas os inhames podem precisar ser transformados para evitar umy endurecendo.
O inhame assado normalmente permanece fresco por três a cinco dias na geladeira quando sedido adequadamente. Os inhames podem permanecer frescos por até um ano no freezer, embora isso funcione melhor quando eles são purificados. É importante que o inhame seja resfriado logo após ser cozido para permanecer fresco na geladeira ou no freezer.