Quais são os diferentes tipos de bolo de abóbora?
O bolo de abóbora pode assumir a forma de praticamente qualquer tipo de bolo, de um bolo de especiarias ou um rolo de bolo a um cheesecake. Novas variedades continuam a ser desenvolvidas quando as abóboras estão maduras para a torta de abóbora tradicional e de picking e apenas não é suficiente para satisfazer um desejo de abóbora. Algumas receitas misturaram abóboras com sabores como chocolate, frutas cítricas e nozes, enquanto outras receitas aderem aos pares tradicionais. A assar com abóbora é uma característica sazonal das férias de outono, principalmente nos Estados Unidos.
Um bolo de especiarias de abóbora é uma reviravolta sazonal em uma receita clássica. A receita básica é modificada para incluir um purê de abóbora, e o resultado é completado com uma cobertura de queijo creme que complementa o bolo. As especiarias comuns no bolo de especiarias de abóbora são canela e noz -moscada moídas. O agrupamento exato de especiarias na massa do bolo pode variar, bUt o básico é canela, noz -moscada e cravo. A abóbora enlatada pode ser usada em vez de um purê de abóbora fresco ao fazer um rolo de abóbora, e as nozes picadas são um complemento opcional que adiciona sabor e textura.
potencialmente mais desafiador devido ao tempo e paciência envolvidos é o cheesecake de abóbora. Um purê de abóbora fresco é preferido para o cheesecake, e o resultado normalmente é um bolo de abóbora mais fresco e com melhor sabor. A abóbora enlatada funcionará em tais receitas, no entanto, principalmente porque é combinada com cream cheese, creme de leite e a linha padrão de especiarias de torta de abóbora.
Além dos tipos mais comuns de bolos feitos com abóbora, houve algumas novas reviravoltas nas receitas clássicas. Por exemplo, cobertura de um bolo de abóbora com chantilly e uma garoa de caramelo ou molho de chocolate o fator de doçura da receita básica. Um bolo de abóbora de chocolate - basta adicionar cacauo A mistura - fica a um passo de uma receita padrão de abóbora. Um bolo de abóbora com vidro cítrico incorpora laranja, limão e, possivelmente, cenouras na massa de bolo e na cobertura do esmalte. Um cheesecake de abóbora de mármore, fabricado em giro de uma massa não bombada, juntamente com uma massa de especiarias de abóbora, pode criar um efeito de mármore saboroso e interessante.
Os bolos de abóbora podem ser formas diferentes, embora um bolo de Bundt possa ser o mais comum. Existem também cupcakes de abóbora e muffins de abóbora que se enquadram na categoria de bolo de abóbora. O bolo em forma de abóbora também é popular, principalmente para reuniões de outono.