Vilka är de olika typerna av pumpa kaka?

pumpa kaka kan ta formen av nästan alla typer av kakor, från en kryddkaka eller en kakrull till en ostkaka. Nya sorter fortsätter att utvecklas när pumpor är mogna för plockning och traditionell pumpa paj räcker bara inte för att tillfredsställa en pumpa begär. Vissa recept har blandat pumpa med smaker som choklad, citrus och nötter, medan andra recept håller sig till traditionella parningar. Bakning med pumpa är ett säsongsbetonat drag i hösthelgen, särskilt i USA.

En pumpa kryddkaka är en säsongsvridning på ett klassiskt recept. Det grundläggande receptet modifieras för att inkludera en pumpa puré, och resultatet toppas med en gräddeost frosting som kompletterar kakan. Vanliga kryddor i pumpa kryddkaka är malt kanel och muskotnöt.

Den traditionella pumpa kakan är också fylld med gräddost frosting - en signatur glasyr för många typer av pumpa kaka. Den exakta grupperingen av kryddor i kakan kan variera, but grunderna är kanel, muskot och kryddnejlikor. Konserverad pumpa kan användas istället för en färsk pumpa puré när du gör en pumpa rull, och hackade valnötter är ett valfritt komplement som lägger till smak och struktur.

Potentiellt mer utmanande på grund av tid och tålamod är pumpa ostkakan. En färsk pumpa puré föredras för ostkaka, och resultatet är vanligtvis en fräschare, bättre smakande pumpa kaka. Konserverad pumpa kommer att fungera i sådana recept, särskilt för att det kombineras med gräddeost, gräddfil och standard sortimentet av pumpa pajkryddor.

Utöver de vanligaste typerna av kakor som är gjorda med pumpa har det varit några nya vändningar på de klassiska recepten. Till exempel, toppar en pumpa kaka med vispad grädde och en karamell drizzle eller chokladsås uppar sötmafaktorn i det grundläggande receptet. En chokladpumpa kaka - tillsätt bara kakao to Mixen - är ett steg bort från ett standard pumpa recept. En citrusglasad pumpa kaka innehåller orange, citron och eventuellt morötter i tårta smeten och glasyrstoppningen. En marmor pumpa ostkaka gjord genom att virvla en icke-pumpkin smet tillsammans med en pumpa kryddmatt kan skapa en välsmakande och intressant marmorerad effekt.

pumpa kakor kan vara olika former, även om en bundt -tårta kan vara den vanligaste. Det finns också pumpa muffins och pumpa muffins som alla faller under kategorin pumpa kakor. Pumpaformad kaka är också populär, särskilt för höstmöten.