O que são skins wonton?

Wonton Skins são pedaços de massa achatada que são usados ​​para embrulhar wontons, bolinhos, rolinhos de ovos e uma variedade de outros alimentos asiáticos. Uma variedade de tamanhos e estilos desses invólucros estão disponíveis, e muitas histórias de supermercado carregam pelo menos uma matriz básica em sua seção de alimentos asiáticos, normalmente refrigerados. Também é possível fazer as peles de Wonton em casa, embora o acesso a uma máquina de massas seja geralmente extremamente útil para o processo de rolamento. Os ingredientes são misturados e, em seguida, a massa é lançada muito fina antes de ser cortada em pedaços pequenos. Dependendo do uso final, as peles podem ser quadradas, redondas ou até retangulares, e a espessura da massa varia, embora fina seja geralmente melhor.Consistência do pão OST. A massa geralmente é um pouco mastigável em textura, com um sabor suave que compensa os sabores às vezes complexos do recheio e quaisquer molhos que possam ser usados. Quando frito, as peles wonton geralmente são muito crocantes e duravam bem.

Existem várias maneiras diferentes de usar skins de Wonton. Eles podem ser usados ​​para fazer wontons, pequenos bolinhos cozidos e servidos em caldo, e também podem ser usados ​​para potstickers, rolinhos de ovos e outros alimentos embrulhados. Eles também podem ser cozidos no vapor, frito ou cozido; E eles geralmente são muito resistentes, o que significa que eles resistem muito bem à reaquecimento. Algumas pessoas também as usam simples; As peles Twisted and Fried Wonton, por exemplo, são um lanche popular em algumas partes do mundo.

Quando você comprar peles de wonton na loja, verifique a data da embalagem para garantir que eles sejam frescos e procure quaisquer sinais de molde. Guarde -osNa geladeira e, se o pacote for aberto, guarde -os em um recipiente hermético para que não sequem. As peles caseiras wonton podem ser feitas misturando uma massa básica de macarrão, lançando -a na espessura desejada e cortando as formas desejadas. Se você planeja armazenar peles caseiras antes do uso, espalhe uma fina camada de farinha entre as peles para que elas não sigam uma à outra e mantenham -as em um recipiente seco para que não se transformem em uma massa pastada.