O que é um prato de caçarola?
Um prato de caçarola é um pedaço de panes projetado para uso na fabricação de caçarolas, pratos assados que combinam vários ingredientes e um molho grosso. Muitas nações têm variações da caçarola clássica, variando de lasanha italiana a macarrão e queijo americano. O prato de caçarola possui várias propriedades únicas que o tornam adequado para esses projetos de panificação. A maioria das lojas de fornecimento de cozinha vende pratos de caçarola em várias formas, tamanhos e materiais. Um prato de caçarola também é capaz de impedir que os alimentos queimem ou sequem e promove a formação de uma crosta crocante que sela no sabor da comida. Isso é realizado fazendo um prato de caçarola grosso e, muitas vezes, cobrindo -o com uma camada de esmalte ou esmalte. O vidro liso é um material comum para os pratos de caçarola, mas eles também são feitos de metal esmaltado grosso, como Le Creuset, e barro ou grés com vidro.
Em muitos CASEs, uma caçarola é servida diretamente a partir do prato em que é cozido. Por isso, uma caçarola pode ser ligeiramente ornamental, para que pareça atraente na mesa. O prato também normalmente possui alças grandes, o que facilita a aderência com a assistência de um idiota. Em muitos casos, uma tampa de acasalamento também pode ser projetada, para transportar caçarolas com segurança e impedir que sequem enquanto estão sob refrigeração.
O mundo caçarola é na verdade francês para "panela de ensopado", uma referência às origens da panela de caçarola original, que provavelmente começou como um grande prato de barro projetado para cozinhar lentamente em um incêndio. A caçarola é um alimento altamente versátil, já que tudo o que realmente requer é carne ou vegetais, algo para juntá -los, como migalhas de pão ou macarrão, e um molho denso para cozinhar a mistura. Porque a caçarola é fácil de fazer e encher, é um ótimo CHpara os meses de inverno, já que o cozimento lento vai aquecer a casa e a caçarola geralmente gera sobras que podem ser consumidas ao longo de vários dias.
Ao selecionar um prato de caçarola, o tamanho é uma consideração importante. Em uma casa de duas ou três pessoas, um prato menor de caçarola pode ser melhor, pois não gera tantas sobras que as pessoas ficam entediadas com ele. Em famílias maiores, ou para festas, um grande prato de caçarola é uma ótima opção. Cooks diferentes preferem materiais diferentes, mas você está sempre seguro com um prato de caçarola de vidro esmaltado ou à prova de forno de alta qualidade.