Co je to kastrol?
Kastrolská miska je kus pečetí určeného pro použití při výrobě kastrolů, pečených jídel, která kombinují řadu ingrediencí a silnou omáčku. Mnoho národů má variace klasického kastrolu, od italské lasagne po americké makarony a sýr. Kasčivová miska má několik jedinečných vlastností, díky nimž je pro tyto projekty na pečení dobře vhodné. Většina obchodů s kuchyní prodává kastrolská jídla v řadě tvarů, velikostí a materiálů. Kaskovní miska je také schopna zabránit tomu, aby se jídlo vypálilo nebo vyschlo a podporuje tvorbu křupavé kůry, která těsňuje chuť potravy. Toho je dosaženo vytvořením kastrolové misky a často ji potahováním vrstvy smaltu nebo glazury. Obyčejné sklo je běžný materiál pro kastrolské pokrmy, ale jsou také vyrobeny z hustého smaltovaného kovu, jako je Le Creuset, a prosklené hliněné nebo kameninové sdělení.
v mnoha CASEs, kastrol se podává přímo z misky, ve které se vaří. Z tohoto důvodu může být kastrol miska vyrobena mírně ozdobná, takže vypadá atraktivní na stole. Jídlo má také obvykle velké držadla, které usnadňují uchopení s pomocí výkopu. V mnoha případech může být také navrženo víko páření, pro bezpečné přepravu kastrolů a za to, aby je zabránili vysychaním, zatímco pod chladem.
Svět kastrol je ve skutečnosti francouzský pro „gulášskou pánev“, odkaz na původ původního hrnce na kastrol, který pravděpodobně začal jako velká hliněná miska určená pro pomalé vaření v ohni. Kastrol je velmi všestranné jídlo, protože vše, co opravdu vyžaduje, je maso nebo zelenina, něco, co je přitahovat dohromady, jako jsou drobky chleba nebo těstoviny, a hustá omáčka pro vaření směsi. Protože kastrol je snadné vyrobit a plnit, je to skvělý ch.Oice pro zimní měsíce, protože pomalé vaření zahřeje dům a kastrol bude obvykle generovat zbytky, které lze jíst po několik dní.
Při výběru kastrolové misky je velikost důležitým hlediskem. U domácnosti se dvěma nebo třemi osobami může být menší kastrolská miska lepší, protože nebude generovat tolik zbytků, že se s ní lidé nudí. Ve větším domácnostech nebo pro večírky je velká kastrol skvělá volba. Různé kuchaři upřednostňují různé materiály, ale jste vždy v bezpečí s vysoce kvalitní smaltovanou nebo troubou odolnou skleněnou miskou.