O que é um treinador de barata?
"Coach Roach" é um termo de gíria popular para uma cozinha móvel ou caminhão de comida. Esses caminhões são mais educadamente conhecidos como caminhões de catering, ou às vezes caminhões de taco se se especializam em comida mexicana. Os caminhões de alimentos são um jogo popular em muitas áreas urbanas ao redor do mundo, mudando -se para vários locais onde as pessoas se reúnem, como festivais, feiras e canteiros de obras. Em alguns casos, um caminhão de comida atinge a fama local e pode se tornar um acessório permanente e bem conhecido. Muitos operadores de caminhão de alimentos se esforçam para manter a limpeza, mas pode ser um desafio em um ambiente móvel apertado. Como resultado, um treinador de barata pode se tornar bastante atraente para baratas e outras pragas que se alimentam de alimentos caídos e apreciam cantos escuros e oleosos. Em algumas regiões do mundo, os caminhões de alimentos estão sujeitos à inspeção do Departamento de Saúde e os resultados desses inspeçãoNS geralmente estão disponíveis por meio de uma autoridade regional ou operador de caminhão.
A configuração exata de um treinador de barata varia. Alguns realmente têm espaços de cozinha para preparação de alimentos, por exemplo, enquanto outros vendem apenas alimentos embalados. Como regra geral, um treinador de barata tem espaços de refrigeração e freezer para manter os alimentos preservados e uma pequena janela que se abre para um balcão e se registra. As pessoas selecionam os alimentos desejados de prateleiras na lateral do caminhão ou seguem para a janela para pedir e pagar.
A comida étnica é frequentemente servida de um treinador de barata, porque um caminhão de catering representa menos investimento do que um restaurante, tornando -o mais acessível para os imigrantes que iniciam um novo negócio. A mobilidade também é um ativo, pois um caminhão pode seguir os trabalhadores da construção civil ou outros mercados -alvo. Muitos trabalhadores de escritório e construção apreciam muito os caminhões de alimentos, pois servem comida rápidaly e eles não precisam de uma viagem longe do local de trabalho.
Muitas cozinhas móveis se instalam ao lado de estradas bem percorridas para atrair pessoas que passam, ou elas se estabelecem nos cantos da rua movimentados em áreas urbanas. Alguns deles usam ingredientes frescos e saudáveis em itens como sanduíches, tacos e outras comidas clássicas de rua. Outros oferecem mais alimentos ao longo da linha frita, enquanto alguns têm coisas como torrefadores de churrasqueira para preparar giroscópios frescos ou outros alimentos assados. Normalmente, a comida é barata e as porções geralmente são robustas, tornando um treinador de barata um lugar decente para pegar uma refeição acessível.