O que é um stand wok?
Um suporte WOK é um acessório simples para cozinhar. Esse elemento básico, que geralmente é feito de metal duro, ajuda a suportar o WOK, uma panela tradicional em forma de tigela grande que cozinha costuma usar as batatas fritas e vários pratos asiáticos. O WOK Stand é um utensílio de cozinha específico que pode ou não fazer parte de um restaurante ou cozinha doméstica, dependendo do tipo de cozinha que geralmente é cozida lá. Embora alguns afirmem que os woks devem ser usados apenas para ser usados em chamas de incêndio e não sobre as faixas de cozinha, muitos cozinheiros preferem que eles sejam flagrantes e usam uma combinação de um wok e um suporte para obter resultados mais diversos para fritar.
A popularidade dos estandes WOK cresceu nas cozinhas domésticas e comerciais porque o WOK é uma ferramenta de cozinha relativamente instável. A forma da panela facilita a queda desses itens se definida em uma superfície plana. O suporte WOK fornece estabilidade adicional para a segurança.
como itens duráveis e simplesmente moldados, os estandes wok são tipicamente ma.DE de aço inoxidável ou algum tipo de liga de metal. Esses estandes redondos geralmente têm orifícios para fornecer ventilação do ar. Sem esses orifícios de ventilação, o ar pode se acumular entre o fundo do suporte do wok e o topo da faixa, causando calor ou pressão excessiva.
Embora muitos modelos de suporte de wok para faixas elétricas possam ter apenas vários centímetros de altura, os modelos projetados para fogões a gás podem ser um pouco mais altos. Projetos específicos se aplicam a um desses usos, embora alguns modelos possam ser usados para faixas elétricas e de gás. Os estandes do WOK também podem precisar ser escolhidos, dependendo do tamanho do queimador que será usado.
Um desafio com o suporte WOK é que muitos cozinheiros gostam de usar a wok para sacudir o conteúdo e movê -los dentro da tigela. Quando o cozinheiro pega a wok do estande e o sacode, o fundo da panela precisa voltar ao suporte ou suporte. O melhor wok está alloW para esse tipo de transição, enquanto alguns modelos de baixa qualidade podem não servir efetivamente a essa função.
O suporte WOK pode ser uma ferramenta de segurança eficaz na cozinha. É importante ler o manual do proprietário completo para que este acessório reconheça os melhores e mais práticos usos para esta ferramenta. Sempre tome precauções adequadas para impedir queimaduras de alcance, alimentos quentes ou líquidos ferventes.