O que é o gin de banheira?

O termo Bathtub Gin geralmente evoca imagens glamourosas de garotas de flapper, speakeasies e os vinte e vinte anos. Na realidade, foi o resultado final de álcoois e aromas baratos de grãos, como o Juniper Bagries, deixados em um ilhé em uma banheira por várias horas ou até dias. Como a 18ª emenda proibia especificamente a venda ou fabricação de álcool destilado, muitos produtores foram forçados a usar álcool desnaturado, que pode ou não ter sido minuciosamente processado. Vários participantes morreram durante a década de 1920 após beber licor contaminado. Esse licor não é considerado muito potável por si só, pois tende a ser extremamente seco, por isso é frequentemente misturado com água tônica, vermute ou sucos de frutas para torná -la mais palatável. Os fabricantes de Bathtub Gin entendiam o quão não é que seu produto seria, então barmen em clubes secretosChamado faleasies foram incentivados a criar suas próprias receitas para coquetéis. Muitas das receitas que foram criadas para encobrir o sabor horrível ainda estão por aí hoje.

O gin de banheira era geralmente criado em banheiras reais ou outros grandes recipientes escondidos na casa de um bootlegger. O álcool foi comprado de outros contrabandistas ou de fornecedores médicos legítimos. O processo para converter o álcool desnaturado ou de madeira em uma forma potável nem sempre era confiável; portanto, alguns lotes de gin eram genuinamente venenosos. O consumo de álcool de madeira geralmente levava à cegueira ou até da morte. O licor seria mais tarde engarrafado e vendido a indivíduos ou boates ilícitos e speakeasies.

Essa forma de álcool diminuiu acentuadamente nos Estados Unidos após a revogação da 18ª Emenda em 1933. Estados individuais ainda podiam tornar ilegal a venda de álcool, mas haviaNão é mais uma proibição nacional. Os dias do gin da banheira, gângsteres e clubes de jazz ilícitos estavam quase no fim, mas como os dias da proibição cederam, a grande depressão econômica durante o início dos anos 30 começou.