O que está envolvido no moinho de arroz?

O arroz de moagem envolve a remoção das camadas de casca e farelo para produzir arroz branco polido. Faz parte do processo de colheita necessário para fazer com que o arroz ajuste para o consumo humano e pode ser feito à mão ou à máquina. Tradicionalmente, o fresamento do arroz consistia em bater o arroz áspero com pedras para remover camadas de casco e farelo. Métodos mais modernos usam máquinas no processo de arroz de moagem.

Vários processos ocorrem antes que as técnicas de moagem entrem em jogo. A secagem é uma etapa vital para remover o excesso de umidade e preparar a colheita para a moagem, porque estende a vida útil do armazenamento e preserva as qualidades nutricionais. Pequenas fazendas familiares podem usar o sol para secar suas colheitas, que é o método mais barato. O arroz também pode ser seco por ar aquecido e através de uma solução salgada pulverizada nos arrozais.

A colheita de arroz ocorre normalmente três meses após a semeadura. O arroz está maduro quando os topos das plantas começam a cair e os caules ficam amarelos. Neste ponto, a água é drenada deOs arrozais, que aceleram o processo de amadurecimento e preparam a colheita para a colheita.

implementos nítidos, como as foice, representam métodos tradicionais de colheita. Algumas regiões empregam animais para pisar nas plantas de arroz e quebrá -las. As máquinas são normalmente usadas em grandes operações agrícolas para cortar plantas de arroz e colocá -las em uma fileira para a reunião.

Antes de mover processos de arroz, a colheita é peneirada para remover pequenas rochas ou outros detritos do campo. Uma máquina de bombardeio afrouxa as cascas em preparação para a remoção por uma máquina de casco. O arroz marrom é produzido quando as cascas são removidas, mas a camada de farelo permanece. Se o arroz branco for desejado, ambas as camadas serão descartadas. Nem todos os cascos são eliminados pela máquina, criando a necessidade de separar o arroz de casco dos grãos que retêm as cascas.

Após a conclusão do procedimento de moagem, os kernels são classificadosding para vários fatores. A qualidade do arroz moído depende do ambiente onde foi cultivado, o número de grãos quebrados, sua brancura e a quantidade de umidade deixada nos grãos. Se forem utilizados processos adequados de colheita e fresagem de arroz, a qualidade do produto final normalmente melhora. Os agricultores pretendem produzir arroz integral livre de impurezas.

Os padrões

para medir a qualidade protegem os consumidores de preços inflados para arroz de baixa qualidade. O processo de classificação também promove os esforços para limitar o desperdício. Os métodos aprimorados de arroz agrícola e de fresagem podem produzir arroz de alta qualidade e lucros mais altos para o agricultor.