O que é espaguete com pouco carboidrato?
O espaguete com baixo teor de carboidratos é um prato preparado de uma maneira que minimize a quantidade de carboidratos presentes no produto acabado. Isso pode ser realizado de várias maneiras, desde o uso de um molho que não tem açúcar adicionado, até a substituição do macarrão de espaguete por vários substitutos. Cada método de preparar espaguete com baixo teor de carboidratos tem um número único de carboidratos, e alguns deles têm um sabor substancialmente diferente do espaguete comum. O macarrão de tofu shirataki é uma substituição com baixo teor de carboidratos, embora o macarrão integral também seja menor no índice glicêmico do que o espaguete tradicional feito com farinha branca. Outra maneira de fazer espaguete com baixo teor de carboidratos é substituir a abóbora de espaguete pelo macarrão, embora uma ferramenta conhecida como espirulizador também possa ser usada para transformar a abóbora em uma substituição de macarrão.
Existem várias dietas diferentes que exigem que a ingestão de carboidratos seja monitorada de perto, e os diabéticos normalmente também são aconselhados a controlar sua ingestão de alto Foo glicêmicods. Muitas empresas diferentes fabricam produtos alimentícios mais baixos em carboidratos do que as opções tradicionais, embora também seja possível moderar a ingestão de carboidratos com escolhas naturais e alimentos caseiros. O espaguete e outros pratos de macarrão são tradicionalmente altos em carboidratos, embora haja várias opções para pessoas que precisam monitorar suas entradas de carboidratos.
O espaguete tem dois componentes principais, ambos geralmente ricos em carboidratos. Um dos principais componentes é o molho, e muitos molhos de espaguete produzidos comercialmente têm muito açúcar adicionado. O espaguete com baixo teor de carboidratos normalmente utiliza molhos produzidos comercialmente que não têm açúcar adicionado, ou molhos caseiros. Para fazer um molho de espaguete com pouco carboidrato em casa, é necessário usar tomates frescos ou tomates enlatados que não tenham adição de açúcar. Uma variedade de especiarias diferentes também pode ser adicionada, pois eles não adicionam aO teor de carboidratos do molho.
O outro componente principal de Spaghetti é o macarrão, que contribuem com a maioria dos carboidratos para este prato. O macarrão integral é tipicamente menor no índice glicêmico, embora o espaguete com baixo teor de carboidratos geralmente use outras opções. O tofu shirataki é um tipo de macarrão muito baixo em carboidratos, de modo que pode ser uma boa opção para pratos com baixo teor de carboidratos que exigem macarrão. Outro substituto em potencial é a abóbora de espaguete, que é um tipo de abóbora que forma fios longos e finos quando desfiado. Também é possível destruir a abóbora do verão em fios de macarrão com uma ferramenta conhecida como espirulizador, de modo que essa é outra opção ao preparar espaguete com pouco carboidrato.