O que é vinho da pêra?

O vinho de pêra é geralmente uma forma de vinho caseiro produzido a partir de peras fermentadas. O vinho pode ser feito de muitos tipos diferentes de frutas e outras plantas, e o vinho de pêra, como vinho de dente de leão ou vinho de batata, é uma das receitas de vinho pouco conhecidas que são fáceis de fazer e divertidas de provar. As peras também são usadas para fazer uma forma de hidromel, que é um álcool que envolve fermentando mel e água com as peras. Como muitos vinhos à base de frutas, o vinho de pêra exige a escolha de uma tensão de peras mais adequada à produção de vinho, pois as peras podem ser da culinária geral, enlatamento ou variedade de alimentos. As peras mais adequadas para o vinho de pêra são conhecidas como peas de cozinha da variedade mais difícil, como Bradford ou Kieffer Pears, Pyrus Calleryana Bradford e Pyrus Calleryana Kieffer . Os outros ingredientes necessários para fazer o vinho de pêra são comuns e incluem açúcar branco, fermento e sucos de limão e laranja. Enz peticoA YME também é necessária, o que impede que o vinho fique nublado de depósitos de pectina não dissolvidos.

Fazer vinho de frutas usando peras é um pouco mais difícil do que o vinho caseiro de uvas devido ao fato de que os níveis de açúcar e acidez devem ser ajustados para os diferentes tipos de frutas. As uvas são naturalmente adequadas para a criação de vinho, pois têm um nível de açúcar e acidez quase ideal, enquanto outras frutas não. As diferenças de tamanho da fruta também fazem a diferença. Para fazer 5 galões (19 litros) de vinho de pêra, é necessário cerca de 22 libras de peras (10 kg), onde algo como mirtilos levaria apenas 13 libras de mirtilos (6 kg) para fazer cinco galões de vinho de mirtilo.

Com a propagação de diferentes variedades de vinhos de frutas por produtores comerciais, o Pear Wine está agora disponível para venda na Internet. As vinícolas costumam misturar outros sabores em suas produções de vinho de pera, comoComo mel, groselha e sabores de amêndoa para dar a eles gostos únicos. Os vinhos asiáticos também são baseados em outras frutas.

vinho de pêra e vinho de ameixa são populares no Japão e na China, embora ainda não possam rivalizar com o consumo de vinhos tradicionais de arroz. Às vezes, os vinhos de frutas japoneses são feitos de petróleo asiático, que é uma pêra aquosa que não é um cruzamento real entre uma pêra e uma maçã. O pano de maçã é de cor laranja amarelada, como uma maçã e sabor, mas é uma espécie de pereira conhecida como pyrus pyrifolia .