Qual é a melhor comida de ressaca?

aliviar os efeitos da ressaca do consumo de álcool, que geralmente ocorrem na manhã após esse consumo, envolve um tipo de remédio folclórico que não possui evidências médicas definitivas para apoiá -lo. Isso faz com que a escolha da alimento da ressaca seja objeto de gosto pessoal e experimentação. Vários tipos de alimentos para ressaca são comumente recomendados para aliviar os sintomas de beber, no entanto, e incluem bananas, ovos e alimentos com alto teor de gordura. Pensa -se que os ovos fazem isso pela ação da cisteína, uma proteína de aminoácidos em que eles estão altos, que podem quebrar a acetaldeyhde. O acetaldeído é produzido à medida que o corpo humano quebra o álcool pela oxidação do etanol, de modo que os ovos inibem esse processo. Proteínas e carboidratos são remédios de ressaca porque são compostos de moléculas grandes que demoram a serem digeridas e, quando misturamEd com álcool, pode retardar seu processamento na corrente sanguínea. Os carboidratos também aumentam os níveis de açúcar no sangue, o que ajudará com fadiga e sonolência, ambos os sintomas comuns da ressaca.

Os alimentos gordurosos são frequentemente recomendados como um bom alimento de ressaca, se eles vêm das chamadas boas fontes de gordura, como azeite ou gorduras ruins, como as encontradas em fast food. A gordura e os óleos nesta dieta da ressaca alinham o estômago e o intestino e podem retardar o processamento de álcool pelo corpo. Eles são melhor consumidos antes do início de beber, no entanto, pois seu efeito depois pode incluir irritação no estômago.

O suco de frutas e as frutas em geral são uma categoria de alimentos recomendada, em grande parte devido ao fato de que eles contêm muita água que alivia a desidratação, açúcares simples, como frutose, que podem aumentar os níveis de energia e vitaminas. Bananas geralmente se enquadram nessa categoria não por causa do açúcar que elascontêm, mas devido ao fato de que eles estão altos no potássio da vitamina que são perdidos devido ao efeito diurético da bebida. A água em geral é o melhor método de diluir o álcool no corpo para retardar sua digestão e a maneira mais rápida de hidratação adequada. O consumo de frutas também pode aumentar a capacidade do corpo de quebrar toxinas mais rapidamente.

sopas de vegetais e macarrão são frequentemente sugeridas como uma categoria de alimentos para ressaca. Eles são ricos em sais de sódio e potássio que o corpo perde à medida que fica desidratado e outra boa fonte de água. Sopa asiática ou refeições de macarrão também geralmente contêm gengibre, que possui açúcares naturais e um efeito calmante no estômago. Ginger ale ou chá de gengibre também se enquadra nesta categoria geral de alimentos para ressaca, e ambos são bons em aliviar a náusea.

Enquanto algumas curas de ressaca incluem medicamentos para dor na categoria de drogas anti-inflamatórias não esteróides (AINEs), como aspirina, uma abordagem natural é substituir as ervas como alimentos para ressaca. A casca de salgueiro e o óleo de prímula têm efeitos semelhantes a aspirina e são benéficos para o fígado. O cardo de leite é outro suplemento à base de plantas comuns que pode restaurar o metabolismo do fígado natural. Diz -se que mastigam sementes de erva -doce ou o chá de hortelã -pimenta tem efeitos semelhantes.