Qual é a conexão entre lecitina e colesterol?
A lecitina é um composto natural solúvel em gordura encontrado em gemas de ovos e soja e também é vendido por conta própria na seção de suplementos alimentares para várias doenças e condições. Há uma correlação entre a lecitina e a redução do colesterol, mas os estudos não são conclusivos sobre se a lecitina fornece um grande benefício. Muitos suplementos de lecitina, que geralmente são derivados da soja, reivindicam uma ligação entre lecitina e redução de colesterol. Além da evidência fraca que apóia a ligação entre lecitina e colesterol, a lecitina demonstrou conclusivamente melhorar as habilidades cognitivas.
A conexão entre lecitina e redução de colesterol está na estrutura química da lecitina, feita principalmente de ácidos graxos. Foi demonstrado que esses ácidos graxos ajudam certos lipídios e esteróides como o colesterol a manter uma passagem do tipo fluido e ajudar no movimento de colesterol a partir da corrente sanguínea e longe do corpo. Embora a lecitina tenha demonstradoSeja benéfico na movimentação de lipoproteínas de baixa densidade, ou LDL, para fora do corpo, os estudos não foram conclusivos ou mesmo amplamente estudados. Muitos fabricantes tentam se beneficiar dos estudos que mostram uma correlação entre lecitina e colesterol usando a conexão no marketing de suplementos alimentares.
Outros benefícios que foram conectados à lecitina incluem perda de peso e cicatrização da pele, mas essas teorias são mais absurdas do que a de diminuir o colesterol. Como a lecitina supostamente ajuda no movimento de colesterol para fora do corpo, propõe -se que a lecitina faça o mesmo por gordura corporal no tecido adiposo. Essas teorias podem se tornar falhas quando o conteúdo calórico da lecitina é analisado, pois sua gordura contribui com muitas calorias para vincular completamente seu consumo à perda de peso bem -sucedida e duradoura. Também não está claro sobre como a lecitina poderia melhorar a cicatrização da pele, mas pode serDevido ao fato de as gorduras na lecitina ajudarem a nutrir a pele e os tecidos subjacentes.
Além das conexões frouxas entre lecitina e colesterol, há um benefício que teve mais apoio no campo científico. As habilidades cognitivas podem ser fortalecidas com o uso de lecitina e demonstrou ser um pouco útil no tratamento da doença de Alzheimer. Esta doença causa uma diminuição de um neurotransmissor chamado acetilcolina, e a lecitina demonstrou aumentar a produção desse neurotransmissor natural. Se o LDL diminuir ao tomar esse suplemento para aumentar as habilidades cognitivas, deve ser visto como um efeito colateral positivo, mas não necessariamente uma causa direta.