Que tipos de ferramentas de cozinha são úteis para trabalhar com frutas cítricas?
Existem muitos tipos diferentes de frutas cítricas, incluindo oanges, limas, limões, toranjas e tangerinas. Como a fruta cítrica é tão comumente usada na culinária, várias ferramentas foram desenvolvidas para facilitar o trabalho. A maioria das ferramentas cítricas é bastante barata e fácil de usar, e também trabalha com essas frutas muito mais agradáveis e eficientes.
A maioria dos cozinheiros está familiarizada com os espremedores. ELÉTRICO OU OPERADO A MAIS OPERADO, um espremedor básico tem um botão saliente no qual um pedaço de fruta cítrico pela metade pode ser montado. Para sucar a fruta à mão, o cozinheiro pressiona a fruta enquanto a gira para espremer o suco. Um espremedor elétrico gira o botão para o cozinheiro, que pode se concentrar em fornecer pressão consistente para extrair todo o suco. Um revendedor cítrico também pode ser usado para esse fim: um revendedora monta o botão em uma alça, permitindo que o cozinheiro frua facilmente suco diretamente sobre um prato.
Outra ferramenta de cozinha útil para trabalhar com citrosFrutas é um Zester. A casca de uma fruta cítrica é uma das partes mais deliciosas e saborosas, desde que você possa extrair o entusiasmo colorido e naturalmente levemente oleoso, sem pegar um pouco do caroço branco. Um Zester se assemelha a um pequeno ralador e foi projetado para puxar as raspas e deixar o caroço para trás. Extrair o entusiasmo pode apimentar um prato, fornecer um sabor cítrico ou adicionar uma nova dimensão de textura.
Para a seção de frutas cítricas rapidamente e com manuseio mínimo, muitos cozinheiros gostam de usar uma cunha ou seção. O dispositivo foi projetado para ser inserido em um pedaço de fruta pela metade, como uma laranja ou toranja. Ele reduz as seções da fruta enquanto também remove o caroço, criando pedaços de frutas arrumados e uniformes que podem ser incluídos em saladas ou pratos de frutas. Um seção é uma ótima ferramenta para criar frutas lindamente apresentadas.
Na mesa, você pode querer definir GRcolheres ou facas de macacos. Uma colher de toranja também pode ser usada para outros tipos de frutas em geral e permite que a fruta seja consumida sem ser manuseada. Uma colher de toranja possui uma ponta serrilhada que ajuda o consumidor a separar a fruta do pitão, e uma faca de toranja tem uma lâmina serrilhada e inclinada característica que pode ser presa na fruta.