O que é bactérias probióticas?

bactérias probióticas, geralmente chamadas de "bactérias amigáveis", são microorganismos vivos semelhantes aos encontrados no trato digestivo humano. Eles ocorrem naturalmente em alguns alimentos e bebidas, como queijo fermentado e certos tipos de iogurte, e podem ser produzidos separadamente como suplementos alimentares. As bactérias probióticas também são usadas em medicina complementar e alternativa para ajudar com distúrbios digestivos.

Vários tipos diferentes de alimentos contêm bactérias probióticas. Alguns ocorrem naturalmente e outros são adicionados durante a fabricação. As bactérias probióticas que ocorrem naturalmente datam dos tempos antigos, quando foram encontrados em produtos lácteos cultivados e alimentos fermentados. Outros alimentos que podem conter as bactérias amigáveis ​​incluem missô, bebidas de soja, iogurte e leite.

Élie Metchnikoff, um imunologista russo, é creditado por descobrir os benefícios das bactérias probióticas nos tempos modernos. Ele desenvolveu uma teoria de que b. acidophilus , bactérias-áídicas láticas normalmente encontradas no Produ DairyCTS, poderia prolongar a vida impedindo a “incrustação” no intestino grosso. Impatada pela pesquisa de Metchnikoff, outros cientistas começaram a olhar para diferentes tipos de bactérias de ácido lático. Um desses cientistas, Henneberg, propôs o uso de lactobacillus acidophilus , encontrado no trato intestinal humano, que se tornou popular em todo o mundo.

numerosos estudos científicos foram realizados para determinar a eficácia das bactérias probióticas para ajudar a aliviar os distúrbios do sistema digestivo. Os resultados desses estudos indicam que os probióticos são benéficos no tratamento da diarréia, principalmente se for causada por antibióticos. Os antibióticos funcionam destruindo bactérias e raramente discriminam entre o bem e o mal. Colocar boas bactérias de volta ao sistema pode ajudar a aliviar os sintomas negativos associados a medicamentos antibióticos.

fermentando a inteligênciaOs probióticos H também demonstraram aumentar o teor de ácido fólico desse alimento. O ácido fólico, uma vitamina do complexo B, é um nutriente importante, especialmente durante a gravidez. Ele desempenha um papel na prevenção de defeitos congênitos, incluindo a espinha bifada, uma condição que ocorre quando a coluna da coluna não se fecha ao redor da medula espinhal. O ácido fólico também pode desempenhar um papel em manter o coração saudável e prevenir alterações causadoras de câncer nas células.

Embora os alimentos sejam considerados a melhor fonte de bactérias probióticas devido à natureza sinérgica entre os ingredientes dos alimentos e as bactérias, também estão disponíveis suplementos de balcão. Os suplementos alimentares, no entanto, podem não ser padronizados e os efeitos podem diferir de marca para marca. Menos pesquisas foram realizadas sobre os efeitos a longo prazo desses tipos de substâncias alimentares versus os efeitos dos probióticos encontrados nos alimentos.

Os efeitos colaterais

das bactérias probióticas são tipicamente leves e podem incluir gás ou inchaço. Em casos mais raros,Pacientes com condições médicas subjacentes podem desenvolver uma infecção que precisa ser tratada com antibióticos. A superestimulação do sistema imunológico ou alterações metabólicas também pode ocorrer. Aqueles que consideram o uso de probióticos como tratamento médico alternativo devem consultar um médico primeiro.