Vad är delkontroll?

Delkontroll innebär att mat som äts är mängder som anses främja god hälsa. Att äta matdelar som är för stora kan leda till viktökning om kroppen tar in mer energi än det kan brinna av genom träning. Portkontroll tillsammans med regelbunden träning behövs för att bibehålla eller gå ner i vikt.

Att kontrollera dagliga matdelar framgångsrikt innebär att kosten är balanserad i näringsämnen, kalorier och fetter. För många kalorier och för mycket fett leder till viktökning, och inte tillräckligt med näringsämnen kan orsaka dålig hälsa. Med andra ord, både kvantitet och kvalitet på maten som konsumeras varje dag är viktig. Att äta små portioner av endast fetthaltiga eller näringsrika livsmedel är inte hälsosamt. Balanserade måltider och snacks varje dag är nödvändiga för att upprätthålla god hälsa och rätt kroppsvikt.

De flesta behöver tre balanserade måltider - frukost, lunch och middag eller middag - plus två hälsosamma mellanmål varje dag för att hålla sig friska. En balanserad måltid är en som är balanserad i både matgrupper och portionsstorlekar. Till exempel är den vanliga rekommenderade mängden protein som kött eller fisk för en måltid en del ungefär storleken på ett vanligt spellek. En stärkelse eller spannmålsprodukt, såsom ris eller potatis, kan ha en liknande storlek som proteindelen. Åtminstone hälften av plattan ska tas upp med frukt eller grönsaker för näringsrik portionskontroll.

Frukt och grönsaker ger många viktiga vitaminer. De är också en bra källa till fiber som krävs av kroppen för korrekt matsmältning. Större delar av grönsaker och frukter är hälsosamma eftersom de innehåller mycket få kalorier och inget fett så länge extra såser, smör, fettsnåla förband och oljor inte läggs till.

Korrekt portionskontroll kan vara svårt när människor fortfarande känner sig hungriga efter att ha ätit en balanserad måltid. Om serveringsrätter lämnas kvar på matbordet, kommer många att ta andra hjälp av mat som kan till och med fördubbla de rekommenderade portionerna. Ett bra sätt att vänja sig att äta balanserade portionsstorlekar är att bara ta med en tallrik med en portionskontrollerad måltid på matplatsen och förvara extra mat i kylen istället för att placera serveringsfat med mat på bordet. Ofta, om människor väntar minst 10 minuter efter att ha ätit en balanserad måltid, kommer deras kroppar att ha tid att registrera att de är tillräckligt fulla och delkontroll kommer att arbeta för att undvika överätning.