Hur väljer jag den bästa Rump Steak Marinade?

För att välja den bästa Rump Steak Marinade måste du bestämma den önskade effekten du vill ha från marinaden. Användningen av en marinad är vanligtvis inte avsedd att smeta ett tufft kött, snarare snarare marinaden är avsedd att lägga till smaken till köttet. Den bästa Rump Steak Marinade kommer att få biffen att möta dina smakförväntningar och snälla dina smaklökar. Några av de bästa Rump Steak Marinade -recept använder kryddor som vitlök, chili och senap. Vätskor som används i de bästa marinaderna sträcker sig från rött vin och sojasås till Worcestershire -sås.

När du har bestämt dig för att marinera din biff kanske du vill överväga några av dina favorit salladdressingar. Om du gillar en kryddig salladdressing kanske du gillar en kryddig stekbiff marinad. Om du emellertid föredrar en mer mild typ av salladdressing, kan du vara bättre på att välja en mild marinad för din biff. De flesta marinadrecept kan ändras för att passa antingen kryddig eller mild smak genom att helt enkelt lägga till eller eliminerag en kryddig peppar. Marinaden är bäst när den lämnas att arbeta på köttet i minst två till tre timmar, och marinering över natten föredras för de flesta kött.

Ofta kommer den bästa Rump Steak Marinade inte att vara en komplex blandning av flera ingredienser. De mest smakfulla marinadrecepten innehåller ofta bara tre eller fyra komponenter. Ju enklare och grundläggande Rump Steak Marinade, desto mer påverkan kommer de enskilda smakerna att ha på biffen. Du kanske vill inkludera en syra, som vinäger eller citrusjuice, i marinaden eftersom detta är komponenten som hjälper till att mjuka köttet. Du kanske också vill genomtränga biffen med punkten på en vass kniv eller en gaffel för att låta marinaden sippra så djupt som möjligt i biffen.

Vätskan för en Rump Steak Marinade som kommer att kokas på en varm grill bör innehålla en oljebaserad komponent, såsom olivolja. Detta förhindrar biffen från STIcking och kommer också att hjälpa till att skapa grillmärken på köttet. Om du försöker hitta en marinad som erbjuder full smak utan det tillsatta natriumet, skär ner tillsats av salt när du använder en sojasbaserad marinad. Sojasåset ger en salt smak som ofta kan vara överväldigande om salt tillsätts vid kryddan av biffen.