Vad är olika livsmedel som sänker blodsockret?

blodsocker är en vanlig term som hänvisar till mängden glukos i blodet och är avgörande för rätt metabolism av mat. Personer med kroniskt högt blodsocker, känt som hyperglykemi, riskerar att utveckla flera hälsoproblem, inklusive organsskador i hela kroppen. Personer med högt blodsocker eller de som riskerar att utveckla hyperglykemi kan försöka upprätthålla glukosstabilitet genom att äta mat som sänker blodsockret och undviker livsmedel som kan höja glukosnivån. Mat som sänker blodsockret kan spela en viktig roll i att upprätthålla en normal blodsockernivå.

Ett sätt att identifiera möjliga livsmedel som sänker blodsockret är genom glykemisk indexanalys. Det glykemiska indexet mäter mat baserat på hur mycket och hur snabbt det höjer blodsockret på en skala från 0-100. Mat som gör lägre på den glykemiska skalan kan minska chansen för blodsockerspikar, samt hjälpa till att upprätthålla normala glukosnivåer totalt sett.

Vissa nötter, såsom mandlar och Brasilien, betraktas som utmärkta snacks som hjälper till att sänka blodtrycket. Låg i kolhydrater, som snabbt omvandlas till socker, ger dessa nötter också en hälsosam dos av omättat fett, vilket kan hjälpa kroppen att känna sig fullare längre. Eftersom en av nycklarna till att undvika blodsockerspikar är regelbunden, jämnt fördelade måltider, kan snacks på några mandlar hjälpa till att stamtrang och undvika spikar orsakade av stora måltider. Det är viktigt att komma ihåg att de flesta nötter har många kalorier, och bör ätas med måttlighet.

Sötpotatis och yams lovas ofta som utmärkta livsmedel som sänker blodsockret. Förutom att ha en relativt låg glykemisk indexpoäng är dessa rotgrönsaker packade med antioxidanter och fiber som hjälper till att reglera matsmältningen och förbättra den allmänna hälsan. Förberedelser är dock viktigt - sötpotatisfries eller sötpotatisPå har blivit doused i smör, brunt socker och marshmallows kommer sannolikt att göra mer skada än nytta.

Det kan verka konstigt att vissa söta livsmedel kan minska glukosnivån, men äpplen och bär är två utmärkta exempel på livsmedel som sänker blodsockret. Bär innehåller kraftfulla antioxidanter för att öka hälsan och immunsystemet, medan äpplen innehåller en stor dos fiber för korrekt matsmältning. Att lägga till ett äpple eller en servering av blåbär, jordgubbar eller hallon till en daglig diet kan hjälpa till att hålla söta livsmedel på menyn utan att skada blodsockernivåerna.

Två livsmedelstillsatser som får mycket uppmärksamhet för blodsocker Busting -komponenter är vinäger och kanel. Tack vare naturliga föreningar i kanel har vissa studier visat att det inte bara kan sänka blodsockernivåerna, utan kan faktiskt bidra till att minska högt kolesterol också. Äppelcidervinäger kan innehålla enzymer som hjälper till att bearbeta kolhydrater, vilket minskar mängden socker som skapas i matsmältningsprocessen. Medan dessa effekterEcts studeras fortfarande, vissa hälsoexperter rekommenderar försiktigt att lägga till en liten mängd av både vinäger och kanel till en daglig diet.