Vilka är fördelarna med kombucha?
Det finns ett antal rapporterade hälsofördelar med kombucha, såsom förbättringar av immunsystemet, förbättrad leverfunktion, bättre matsmältning och förebyggande av cancer. Eftersom kombucha te har blivit populärt har många fokuserat på dessa påståenden. Det är viktigt, som med alla modefoder och drycker, att granska forskningen som kan stödja sådana påståenden. Även om det har funnits ett antal personliga rapporter om fördelarna med kombucha och vissa labbstudier, är dessa fördelar inte allmänt accepterade i det västra medicinska samfundet. Dessutom finns det några rapporter om individer som upplever negativa effekter till följd av att dricka kombucha.
Även om mycket av vetenskapen bakom fördelarna med kombucha är lite mjuk eller oacceptabel av det västra medicinska samfundet, svär många människor vid kombucha te som en underdrink. Det finns också indikationer på att människor i öst har haft fördelarna med kombucha i många århundraden. För vissa rapporterar att kombucha har bEen helande och främjande av hälsa under så lång tid är tillräckligt bevis.
Eftersom vetenskapen bakom fördelarna med kombucha saknas, är påståenden om dryckens förmågor ganska vaga. Det är till exempel inte möjligt att hävda att drinken kommer att förbättra mental skärpa om det inte finns tillräckligt med bevis för att stödja detta faktum. De breda påståenden om fördelarna med kombucha inkluderar förbättrad allmän hälsa och välbefinnande såväl som de som anges ovan. Det är emellertid möjligt att bevis i framtiden antingen kommer att bekräfta eller sticka hål i dessa påståenden.
De negativa effekterna av kombucha har vanligtvis att göra med en upprörd mage. Det kan bero på att drinken är ganska sur. Å andra sidan rapporterar många att en av de bästa fördelarna med kombucha är förbättrad matsmältning. Andra negativa effekter av kombucha kan ha att göra med den typ av fat eller burk som användsatt odla drinken. Om burken är tillverkad av ett material som lera, är det möjligt för drinken att bli besmittad med bly, en ingrediens som ibland används i glasurer för den här typen av burkar.