Vilka är de olika typerna av ostkaka?

Cheesecake finns i många olika smaker, men de två huvudtyperna av ostkaka är no-bake och den traditionella bakade typen. Den bakade sorten använder vanligtvis ägg, varför matlagning krävs, och den har en tyngre konsistens och rik konsistens. Sorten utan bakning kan tillverkas av en blandning eller från ett enkelt recept, och det är lättare och fluffigare. Båda typerna kräver kylning.

Det finns ingen bakkaka, inga krångelstekblandningar tillgängliga, komplett med allt du behöver för att göra skorpan och fyllningen. Allt du behöver göra är att lägga till smör eller margarin i Graham Cracker -blandningen och klappa den i en pajpanna. Tillsätt sedan mjölk i fyllningsblandningen - som liknar pudding - rör om den, häll den i pajskalet och kyla tills det är fast: Instant Cheesecake.

All autentisk ostkaka innehåller gräddeost, vilket är hur det fick sitt namn. Det finns emellertid lågfett eller lågkalorialternativ som innehåller fettfri eller låg fetthaltig gräddost, blandad stuga Cheese eller tofu. De flesta "lätta" alternativen är gjorda av anpassade recept utan bakning, och kombinerar lågfett ostar med lätt vispning.

Det finns många recept tillgängliga för ostkaka, och de innehåller allt från vardagen till det exotiska. Frukt, nötter och godis kan tillsättas för en förändring i smak eller konsistens, och bär eller körsbärstoppningar används ofta. Chokladsirap, spån eller chokladchips är vanliga favoriter, och att lägga till tropisk frukt ger ostkakan en härlig vridning. Pumpa kan läggas till för semesterkaka, eller så kan kakan helt enkelt dekoreras med semesterinspirerade godis som spearmintblad eller godisrör.

Olika typer av skorpa kan också användas för ostkaka för att göra det ännu mer speciellt. Kanel eller choklad graham -krackare kan ersättas med de vanliga eller honung graham knäckarna som traditionellt används i ostkaka skorpa eller skorpan kan vara mAde från smulda kakor. Redo att använda chokladkakor finns i de flesta livsmedelsbutiker, men du kan också göra din egen från dina favoritkakor. Cheesecake Crust kan också tillverkas av djurkrackare eller vaniljskivor för att skapa ett alternativ med lägre fett, eller så kan du bli kreativ och experimentera med dina egna recept.