Vad är en mejerifri diet?
En mejerifri diet är ett ätprogram som utesluter komjölk samt alla livsmedel som härrör från komjölk, som yoghurt, ost och glass. Individer kan välja att följa en mjölkfri diet av olika skäl. Vissa människor avstår från mejeriproduktförbrukning som en del av en ovo-vegetarisk eller vegansk livsstil, medan andra undviker att det hanterar hälsotillstånd som laktosintolerans, allergier och irriterande tarmsyndrom (IBS). Även om det inte nödvändigtvis är svårt att köpa ett antal icke-mejerier, bör individer se till att deras dieter inkluderar alternativa källor till de vitala näringsämnena som normalt härrör från mejeriprodukter.
Vissa individer följer en mejerifri diet som en del av en ovo-vegetarian eller vegansk livsstil. Ovo-vegetarianer undviker i allmänhet att konsumera kött- och mejeriprodukter, medan veganer inte konsumerar några djur-härledda livsmedel. I dessa fall är undvikelsen av mejeriprodukter ofta kopplad till etiska problem relaterade till perEUED MISSEAPTERING AV MAIRY COWS.
Andra avstår från mejeriförbrukning på grund av hälsoproblem som laktosintolerans, mejeriallergier eller IBS. Lidande av dessa tillstånd kan uppleva smärtsamma eller besvärande symtom efter konsumtionen av mejeribaserade livsmedel. Antagandet av en mjölkfri diet kan hjälpa dem att hantera eller eliminera dessa symtom.
Många människor lider av tillståndet som kallas laktosintolerans. På grund av bristen eller frånvaron av ett enzym som kallas laktas som normalt finns i tarmen har de med laktosintolerans svårt att smälta laktos, en av sockerarter som finns i mejeriprodukter. Som ett resultat kan de uppleva magvärk, gas och diarré. I de flesta fall försvinner dessa symtom när mejeriintaget elimineras eller begränsas.
Mejeriallergier orsakas ofta av kroppens oförmåga att bearbeta kasein, ett protein som finns i mejeriproduktents. Kaseinallergisymtom kan variera från milda hudutslag till mer allvarliga reaktioner som sammandragning av halsen och andningssvårigheter. Efter en mejerifri diet eliminerar i allmänhet dessa allergiska reaktioner.
de som lider av IBS - kronisk bukbesvär, ofta i kombination med gas, diarré eller förstoppning - försöker ibland begränsa sina symtom genom att undvika mejeri. Denna behandling kanske dock inte är framgångsrik. Även om IBS ibland kan utlösas av en mejerikänslighet, kan det också uppstå från intolerans till andra livsmedel eller till och med från överdriven stress. IBS -lidande kanske vill konsultera sina läkare för att avgöra om en mejerifri diet sannolikt kommer att lindra sina symtom.
eftersom mejeriprodukter är rika på kalcium såväl som vitamin A och D - alla avgörande för benhälsa - de som undviker mejeri bör söka alternativa källor till dessa näringsämnen. När de konsumeras regelbundet, sojaprodukter, bladgröna grönsaker, bönor och vissa fiSH kan leverera kalcium. A -vitamin kan hittas i morötter, sötpotatis, pumpa och ägg, medan D -vitamin finns i avokado, oliver och vissa nötter.
Slutligen bör de som följer en mjölkfri diet vara medvetna om att mejeriverivat ofta finns på otänkta platser, såsom spannmål, godis och delikött. När du shoppar, se till att läsa produktetiketter för att säkerställa att dina val faktiskt är mejerifria. Om du är osäker när du äter på en restaurang, fråga servern om ditt menyval innehåller några mejeriverivat.