Vad är en typisk Atkins dietmåltid?

Atkins -dieten, först skapad av Robert Atkins 1972, är ett viktminsknings- och underhållsprogram som är avsett att tvinga kroppen att bränna lagrat fett genom att begränsa mängden kolhydrater som man konsumerar. Kosten är uppdelad i fyra faser, som var och en kännetecknas av hur många kolhydrater man får äta och i vilken form; Generellt regleras inte kalorier, protein och fettintag under denna diet. Under den första fasen består en Atkins dietmåltid i allmänhet av protein och grönsaker, och i det andra steget läggs flera former av vad som anses vara friska kolhydrater tillbaka till de dagliga matvalen. När en person når fas tre och fyra tillåts fullkorn, i små mängder.

I induktionssteget i Atkins -dieten, även känd som fas ett, elimineras nästan alla kolhydrater från ens diet i två veckor, med undantag för TSlang som finns i grönsaker. En typisk Atkins dietmåltid i detta skede kommer att innehålla fyra gram nettokolhydrater vid var och en av tre måltider, för ett totalt dagligt intag av 12 nettokolhydrater. Termen "nettokolhydrater" avser mängden kolhydrater som man konsumerar minus mängden fiber som konsumeras. Kött, fjäderfä och skaldjur utgör den stora majoriteten av de livsmedel som äts under detta skede, tillsammans med helfett ostar och hela ägg. I samband med dessa konsumeras begränsade mängder grönsaker under en typisk Atkins dietmåltid, som står för det mesta av en persons kolhydratintag.

När induktionsfasen är klar kommer en person som följer Atkins dietmjölplan vanligtvis att börja lägga till andra källor till kolhydrater. Ytterligare fem nettokolhydrater läggs till en persons dagliga tillåtna 12 nettokolhydrater varje vecka. Dessa ytterligare kolhydrater finns vanligtvis i nötter, frön, frukt och mjuka ostar, som i allmänhet inte äts under thE -induktionsfas, liksom alla grönsaker som konsumeras under de första två veckorna. Liksom med alla faser kommer en typisk Atkins dietmåltid i detta skede att inkludera stora mängder protein, som finns i kött, fjäderfä, skaldjur och ost, med en hälsosam del av grönsaker och en liten mängd frukt, mjuka ostar eller nötter.

De två sista faserna i denna diet är i allmänhet desamma. Varje vecka kommer en person att kunna lägga till ytterligare 10 nettokolhydrater till sitt dagliga intag, och dessa kan hittas i form av fullkorn, såsom brun ris och vetebröd. Vid denna tidpunkt kommer mängden kolhydrater som äts vid varje måltid att variera drastiskt beroende på person. En typisk Atkins dietmåltid i dessa slutstadier inkluderar vanligtvis olika nivåer av alla livsmedel som äts i de två första faserna av kosten, även om betoningen fortfarande läggs på protein, friska fetter och grönsaker, med små mängder friska fullkorn tillagda i. I slutändan de enda livsmedel som inte är EATio alls är de som innehåller raffinerat socker, raffinerat mjöl eller vit potatis.