Vad är Amalaki?
amalaki, även kallad Amla eller Indian Gooseberry, är ett träd som är infödd i Indien som nu odlas i hela Indiens varmare, torra regioner. Frukten är en rik källa till C -vitamin och används ofta i näringstillskott. I Indien används bäret också som ett näringsmat tillsats. Juice från Amalaki -frukt kan också läggas till hårolja.
Amalaki -trädet finns i Euphorbiaceae -växternas familj. Det är lövt, med grönaktig grå bark som skalar av i ark. Frukterna är små och gröna, cirka 2,5 cm (2,5 cm) i diameter och innehåller två frön. Den växer väl i dålig jord och tål temperaturer upp till 115 Fahrenheit (46 Celcius) ner till frysning. Trädets kommersiella värde har ökat sin odling i Indien, särskilt för att det kan överleva i jord som har skadats av salt.
Alla delar av amalakiträdet har använts i ayurvedisk medicin i århundraden. Det används för att minska feber, som en hjärta tonic för att förbättra hEart Health och som afrodisiakum. I traditionell medicin tros frukterna bota matsmältnings- och bronkiala lidelser samt hudsjukdomar. Bladen används för att behandla diarré och konjunktivit, och rötterna kan användas för matsmältningsproblem och gulsot.
Andra användningar av Amalaki -trädet inkluderar garvning, på grund av dess höga tanninsyrainnehåll, och det används fortfarande av garver i indiska byar. Den sura juicen från frukten gör det till ett användbart konserveringsmedel för frukt och grönsaker, och det är en vanlig ingrediens i indiska kosmetiska produkter. Amalaki hårolja används ofta i Indien för att skydda håret och hålla det glänsande och friskt. Andra produkter för personlig vård kan också innehålla extrakt av bäret, inklusive schampo, balsam och hudkrämer.
Hälsofördelarna med Amalaki har inte testats allmänt av västerländska forskare, även om tidiga studier på råttor antyderatt frukten kan vara till hjälp för att sänka kolesterolet och kontrollera blodsockret. Frukterna är rika på tanniner och antioxidanter såväl som vitamin C. tanniner är förknippade med sänkt kolesterol och minskad hjärtsjukdom, medan anti-oxidanter verkar ha anti-aging och immunförstärkande egenskaper.
Trots sina näringsfördelar används Amalaki i allmänhet inte på egen hand som en matkälla på grund av dess extremt bittera smak. I USA finns Amalaki kosttillskott tillgängliga, vanligtvis med den pulveriserade frukten som säljs i kapslar. Amalaki blandas också i naturliga tillskott som innehåller andra ingredienser för att öka immuniteten och minska effekterna av åldrande.