Vad är cashewmjölk?

cashewmjölk kallas mjölk eftersom den liknar en verklig mejeriprodukt i både utseende och struktur. Den är smidig, rik och vit i färg och kan användas i stället för mjölk som en dryck, på spannmål, i recept och i varma drycker som kaffe och te. Den innehåller marken med cashewnötter och vatten.

cashewmjölk görs genom blötläggning av cashewnötter över natten och slipar sedan de tömda nötterna så fina som möjligt. Vatten tillsätts till den ansträngda juicen från muttrarna för att göra den resulterande vätskan så tjock eller tunn efter önskemål. Ibland kan ett sötningsmedel som agavejuice, honung eller socker tillsättas, enligt personlig smak.

Människor konsumerar cashewmjölk av många olika skäl. I vissa fall är drinkaren en vegan efter att ha valt att äta bara livsmedel som inte kommer från djur på något sätt. Eftersom detta utesluter alla typer av mejeriprodukter såväl som kött och ägg, använder veganer andra saker för att ersätta de livsmedel de väljer att inte äta. Nutmjölk, såsom de gjorda frOM -mandlar eller cashewnötter, är ett vanligt val att ersätta komjölk.

Andra människor som dricker cashewmjölk är de som har speciella dietbegränsningar, särskilt människor med allergier mot komjölk. Denna grupp kan inkludera både barn och vuxna. För dem som inte är vana vid smaken av muttermjölk kommer förändringen från komjölk till cashewmjölk troligen att kräva en justeringsperiod, eftersom smakerna är ganska annorlunda från varandra. För en person som inte kan ha några mejeriprodukter utan att riskera sjukdom kan den ovanliga smaken lätt föredras framför andra mjölk inom en kort tidsperiod.

Cashew Milk behåller mycket av näringen av cashewnötter, vilket ger användare betakaroten, järn, kalium, niacin, kalcium och andra nödvändiga näringsämnen. Cashewnötter innehåller också viktiga fetter och oljor, kolhydrater, fiber och protein. U -livsmedels- och jordbruksorganisationenNited Nations antyder att cashewnötter och cashewprodukter, som cashewmjölk, kan vara fördelaktiga för att hjälpa till att förebygga eller minimera hjärtsjukdomar.

cashewmjölk kan användas som mejeriersättare i olika recept, såsom muffins, bröd, pudding och vaniljsås. Även om inte alla med allergier behöver ersätta mjölk i recept, är det mindre troligt att det orsakar magbesvär och används ofta som ett sätt att undvika alla mejeriprodukter. Eftersom det lätt kan göras hemma från några koppar cashewnötter, tycker många också att cashewmjölk är bekvämare än att behöva köpa komjölk.