Vad är krabba kött?

krabba kött hänvisar till kött från krabbor, som är en övervägande marin kräftdjur. Det finns flera typer eller kvaliteter av detta kött, som var och en kommer från en annan del av krabban. Detta kött måste kokas, och det har ofta en tydlig söt smak. Verkligt och imitationskrabba kött används båda i populära recept.

klo krabba kött är ett av de billigaste och mest tillgängliga krabborna. Detta kött kommer inifrån benen och klorna på krabban, och det blir en mörkrosa färg när den kokas. Köttet som ligger i de stora nyparna på krabban kallas ofta krabba fingrar.

kolossalt och jumbo -krabbkött hänvisar till köttet som förbinder kroppen och bakbenen, som används för simning. Dessa är ofta de största bitarna av krabba. Kolossalt kött är vanligtvis stort, men bara för att det är hämtat från stora krabbarter, som blå krabba.

klumpkrabba kan ha mindre, trasiga bitar av jumbo -krabba. Det kommer också att innehålla köttfrån resten av kroppen. Speciellt krabba kött består också huvudsakligen av flingor av kött från krabbens kropp. Bakfinkött, å andra sidan består av en blandning av jumbo och speciellt kött.

Denna skaldjur har ofta en mycket distinkt smak. Många beskriver smaken av krabba kött som något söt. Vissa väljer att äta vissa typer av krabba kött, som krabbben, med inget annat än smör. Andra kan välja att blanda detta kött till en multi-ingrediensrätt.

När du skapar en maträtt som kräver krabba kött, kommer ett recept vanligtvis att ange om köttet ska vara färskt, konserverat eller imitationskött. Färskt krabba kött kallas ofta verklig krabba. Det erhålls direkt från själva krabban. Konserverad krabba tros ofta vara underlägsen till färskt kött, men det är mycket bekvämare. Denna typ av kött används ofta för matvaror som krabba kakor.

imitation krabba kött, ibland kalladKrab, är faktiskt en typ av japansk bearbetad skaldjursprodukt. Det är vanligtvis tillverkat av Alaskan Pollock och ett bindemedel, vanligtvis äggvita. Crab -smaksätt tillsätts sedan och blandningen bildas till pinnar. Ett lager rött färg läggs sedan till och pinnarna förpackas till salu. De flesta stormarknader har denna typ av produkt i sina skaldjurssektioner, därför är det mycket lättare att få i vissa områden.