Vad är latte konst?
latte konst är ett dekorativt mönster skapat med skummat ovanpå en latte eller annan espressodrink. Det vita skummet från mjölken kan manipuleras i espresso för att skapa virvlar, mönster och till och med enkla ord. Espresso -drycker, inklusive lattes, mochas och cappuccinos, är väl lämpade för latte konst.
a latte är en kaffedryck skapad med espresso, ångmjölk och skum. Drycken har vanligtvis ett eller flera bilder av espresso, ångad mjölk och ett skumskikt på toppen, med mjölk som utgör huvudvolymen på drycken. En cappuccino består av en tredjedel espresso, en tredjedel mjölk och en tredjedel skum, samma komponenter som en latte men i olika proportioner. En mokka liknar en latte, men choklad läggs till. Smakade sirap som karamell, mynta eller bär kan också läggas till en latte, mokka eller cappuccino.
Under ångprocessen när den kalla mjölken värms upp utvecklas skum. Kvaliteten på skummet är avgörande för att skapa latte -konst. En kan arGUE att att göra en espressodryck är en konst i sig, och att ånga mjölken är en viktig komponent. Det borde vara skummigt och krämigt men inte fullt av stora bubblor. Att få skum rätt kräver träning och övning och en espressomaskin som innehåller en ångstav.
När du skapar latte -konst hälls espressobilderna först i koppen, i kombination med choklad eller andra önskade smakämnen. Den skummade mjölken hälls in nästa. Skummet kan hållas tillbaka med en stor sked. En skicklig barista kan hälla mjölken under skummet genom att justera mjölkkrukans vinkel.
Att lägga till skummet är där latte -konstkomponenten kommer in. Genom att manipulera den slutliga strömmen av skummjölken från kannan, ritar eller etsar barista i huvudsak en bild eller mönster ovanpå latte. Kontrasten mellan den bruna espresso och det vita mjölkskummet skapar designen. Blad, hjärtan, Julgranar, snöflingor och spiraler är vanliga exempel på latte konst; Möjligheterna begränsas endast av barista.
Det finns också latte konsttävlingar, där de bästa baristorna samlas för att visa sina färdigheter och kreativitet. Konkurrenterna bedöms utifrån komplexiteten och estetiken i deras slutliga mönster såväl som den tid det tar för att skapa dem. Latte Art och de tävlingar de inspirerar är alltmer en del av kaffekulturen. Det finns till och med ett World Latte -konstmästerskap där de bästa baristorna i världen samlas för att tävla.