Vad är den vegetariska diabetiska dieten?
En vegetarisk diabetisk diet kan vara ett bra val för någon som diagnostiseras med diabetes. I allmänhet, om personen väljer hälsosamma, växtbaserade livsmedel, som de som finns på den vegetariska diabetiska dieten, kan hon minska sitt behov av diabetiska läkemedel eller till och med bota typ 2-diabetes. Vanligtvis kommer dieten att hjälpa en person med diabetes att kontrollera sin vikt och eventuellt ge henne ökad lyhördhet för hormonets insulin. Även om de flesta forskningsstudier kombinerar diet med träning, kommer konsumtionen av diet som är rik på frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter ofta att förbättra kontrollen av blodglukos hos diabetiska individer.
Det kan vara svårt för vissa individer att anta den vegetariska diabetiska dieten, särskilt om personen har en historia av att konsumera kött. De flesta som byter till en vegetarisk diabetisk diet rapporterar emellertid att de kände sig bättre, tappade vikt och minskade blodtrycket och kolesterolet efter att ha tillbringat några månader på munstyckett.
En vegetarisk diabetisk diet utesluter djurkött och inkluderar fullkorn och baljväxter, nötter, sojaproteiner och steroler från växter. Vissa vegetarianer tar sin diet till nästa steg och blir veganer. Liksom vegetarianer äter inte veganer djurkött, men de undviker också mejeri och ägg. Vissa studier har visat att genom att ersätta soja eller proteiner från vegetabiliska källor med protein från djurkällor kan många komplikationer av diabetes förhindras. Det finns till och med studier som verkar indikera att diabetes i sig kan förhindras eller behandlas genom att följa en vegetarisk eller vegansk diet.
Många gillar att ha en måltidsplan när de börjar en strikt diet som är ny för dem. När du följer en vegetarisk diabetisk diet är det viktigaste att konsumera en god balans mellan kolhydrater, proteiner, mineraler, vitaminer och fett. Kolhydrater har den största effekten påen diabetiker blodsocker. Eftersom hantering av blodsocker är det primära målet för de flesta diabetiker kan hanteringen av konsumtionen av kolhydrater hjälpa ett diabetiker att nå sitt mål. Följaktligen räknar vissa människor som följer den vegetariska diabetiska dieten kolhydrater.
Vid implementering av denna diet är det viktigt att göra hälsosamma matval. Till exempel är ost en acceptabel matkälla för vegetarianer; Konsumt av ost kan dock höja kolesterol och blodtrycksnivåer. Både kolesterol och blodtryck är hälsoproblem för diabetiker, så att äta stora mängder ost bör undvikas. I själva verket säger den vegetariska matpyramiden att högst två portioner mejeri ska konsumeras varje dag.
En läkare bör konsulteras innan den vegetariska diabetiska dieten börjar. Ofta kommer en läkare att föreslå att patienten träffar en näringsläkare för att säkerställa att hennes patient konsumerar den lämpliga mängden kolhydrater, proteiner och fetter. I tilläggN, många människor som startar denna diet uppmuntras att ta kompletterande vitaminer och mineraler.