Vad är vassleproteinkoncentrat?
vassle är en tunn, vattnig substans som produceras av mjölk under osttillverkningsprocessen. Mjölk består av två huvudproteiner: kasein och vassle. Kaseinet, som vanligtvis kallas ostmassa , kombineras med enzymer som stelnar den till ost efter att den har separerats från vassle. Det återstående vassleproteinet filtreras sedan för att bli av med andra naturliga syror och kan konsumeras som en form av protein. Vassleprotein som torkas ut och bearbetas för att avlägsna alla återstående fett kallas vassleproteinisolat , medan dess mindre bearbetade och högre fettversion kallas vassleproteinkoncentrat och tenderar att ha en rikare smak. Det ansvarar för en mängd olika kropps- och cellfunktioner, inklusive att bygga ben och muskler, reparera ben, öka ämnesomsättningen och ge kroppen mer energi. VassleprotI koncentrat har i allmänhet en högre mängd protein i en liten portion jämfört med större portioner kött eller andra proteinprodukter. På grund av dess höga proteininnehåll konsumeras produkten ofta av professionella idrottare eller kroppsbyggare för att hjälpa till att reparera och växa sina muskler och förhindra skador.
En av de möjliga fördelarna med vassleproteinkoncentrat snarare än andra former av protein är dess förmåga att kanske bränna kroppsfett snabbare. Anhängare av proteinet tror att det ökar metabolismen och hjälper en person att bränna mer fett och behålla mer muskler än andra livsmedel. Det tros också få en person att känna sig fylligare och mer nöjd under en längre tid så att han eller hon inte fysiskt känner behovet av att konsumera ytterligare kalorier.
En annan möjlig anledning till att vissa människor kanske föredrar vassleproteinkoncentratpulver framför andra proteiner är dess förmåga att smälta in irecept. Produkten har vanligtvis mycket lite smak på egen hand och kan därför kunna läggas till många recept utan att förändra smaken på skålen. Det vassleproteinpulvret tenderar också att suga upp smakerna på alla livsmedel som det kombineras med, vilket hjälper konsumenterna att skräddarsy det till sina egna personliga matpreferenser. Vassle har vanligtvis också mindre fett, kalorier och kolesterol jämfört med nötkött, fläsk, kyckling och skaldjur.
vassleprotein har vanligtvis inga dokumenterade biverkningar. Människor som är laktosintoleranta och har svårt att smälta den mjölksyran som finns i vissa mejeriprodukter kan uppleva illamående eller magsmärta om de konsumerar vassle, eftersom det är en biprodukt av mjölk. Eftersom vassle innehåller liknande enzymer som finns i mänsklig bröstmjölk, anses det vanligtvis vara säkert för gravida kvinnor och barn.