Vad är proteinmetabolism?

proteinmetabolism är en beskrivning av de fysiska och kemiska processerna som orsakar både byggnaden eller syntesen av aminosyror i proteiner och nedbrytning eller katabolism av proteiner till aminosyror. Aminosyror cirkuleras genom blodet och kommer in i kroppsvävnaderna, där de syntetiseras tillbaka till protein. Balans mellan proteinsyntes och katabolism är avgörande för att upprätthålla normal cellfunktion.

Mjuka vävnader kräver aminosyror för att tillverka de typer av proteiner som behövs för att upprätthålla livsprocesser. Aminosyrasyntes är nödvändig för att bilda andra väsentliga föreningar i kroppen, som histamin, neurotransmittorer och komponenter i nukleotider. Alla aminosyror som finns kvar efter syntes lagras antingen som fett eller omvandlas till energi.

aminosyror kan klassificeras som väsentliga och icke-essentiella. Essential aminosyror kan inte göras av kroppen utan är viktiga för proteinmetabolism. Dessa aminosyror måste förvärvas från foOd. Icke-essentiella aminosyror krävs för normal cellfunktion och kan syntetiseras från andra aminosyror i kroppen. När de korrekta aminosyrorna förvärvats kombineras de för att tillhandahålla proteiner som kroppsvävnaderna kan använda.

Leveren är centrum för att bryta ner nödvändiga proteiner och skicka de nödvändiga aminosyrorna i blodet. Den övervakar och svarar ständigt på kroppens proteinbehov. Levern ansvarar också för att bearbeta och utsöndrar avfallsprodukterna som produceras som en biprodukt av proteinmetabolism.

Vissa människor känner att konsumtion av högproteindieter hjälper dem att gå ner i vikt snabbare och upprätthålla muskelmassa. Sanningen är att de flesta konsumerar för mycket protein och lägger onödig belastning på kroppen genom att göra det. Kroppen kommer att förvandla överskott av protein till fett, precis som det kommer med kolhydrat och dietfett. Överskott av protein i kosten kommer också att orsakaE mer proteinmetabolism att inträffa, vilket producerar avfallsprodukter som måste bortskaffas.

Eftersom intagna proteiner bryts ned och återmonteras innan de används i de olika delarna av kroppen, betyder att äta livsmedel som innehåller vissa aminosyror inte nödvändigtvis att kroppen kommer att använda den aminosyran i den form som individen avser. Till exempel försöker vissa människor komplettera med vissa typer av protein som hoppas kunna dra nytta av deras hälsoeffekter. Detta fungerar inte på det sätt som personen avser det eftersom kroppen kontrollerar proteinmetabolismen genom att bryta ner proteiner och återmontera dem med andra aminosyror för att bäst tillgodose kroppens behov.