Jak si mohu vybrat ty nejlepší cibulové vločky?

Onionové vločky jsou dehydratovanou alternativou k čerstvým verzím a lze je zakoupit v obchodě s potravinami nebo vyrobené od nuly. Dehydratovaná cibule zakoupená v obchodě může být dodávána ve třech odrůdách-červená, žlutá a bílá-a typ, který si vyberete, závisí na receptu, který děláte. Organická dehydratovaná cibule je široce dostupná v obchodech se zdravou výživou, ale mohou být dražší než konvenční verze v supermarketech. Levnější způsob, jak získat cibule vločky, je učinit je od nuly.

Sušené kousky cibule jsou pohodlnou alternativou k používání celé zeleniny, protože jsou uloženy v kontejnerech a jsou snadno dostupné v případě potřeby během vaření. Vločky jsou vyrobeny z nasekané cibule, které jsou dehydratovány a poté uloženy. Během dehydratačního procesu by některé kusy mohou ztratit svou chuť, ale tento nástroj pro vaření je stále považován za štiplavější než cibulové prášek.

Nejlepší cibule, které si vyberete FIRST závisí na receptech, které vaříte. Červená sušená cibule se dobře spárují se saláty, ale také dobře doplňují grilovaná a pečená jídla. Žlutá cibule je možná nejčastějšími dostupnými typy a převládají také ve formě dehydratovaných vloček. Tyto cibulové vločky jsou všestranné v téměř každém pokrmu, ale jsou obzvláště populární v polévkách. Bílé dehydratované kusy cibule se nejčastěji používají pro restování do omáček, ale jsou také široce využívány v mexických potravinových jídlech.

Organické cibulové vločky jsou další možností, pokud dáváte přednost produktu, který je sklizen a zpracován bez použití chemikálií. Původní cibule používaná k výrobě těchto produktů se také ne pěstována v syntetické půdě. Organické sušené cibulové vločky jsou nejčastěji zakoupeny v obchodech se zdravou výživou, které prodávají přírodní produkty, ale některé řetězce potravin mohou také nabídnout omezený výběr. Mějte na pamětiOrganické cibulové vločky mohou stát více než konvenční verze, protože nejsou v mnoha regionech tak široce dostupné.

Domácí sušená cibule jsou často preferovány jak zahradníky, tak kuchaři, protože jsou levnější a obecně mají silnější chutě než verze zakoupené v obchodě. Toto je také možnost úspory peněz, pokud chcete zachovat cibuli pro pozdější použití. Chcete -li vyrobit vločky cibule, budete muset dehydratovat kousky zeleniny při vysoké teplotě po dobu přibližně 24 hodin. Jakmile se kousky změní na křehké, můžete je uložit do vzduchotěsné nádoby. Stejně jako v obchodě zakoupené verze, i tato domácí sušená cibule nevyžadují chlazení.