Jak připravím vegetariánský bufet?

Příprava vegetariánského bufetu do značné míry závisí na tom, jaké druhy vegetariánů se akce zúčastní. Vegetariáni, stejně jako kdokoli jiný, mají potraviny, které milují, a jídla, které se jim nelíbí, takže za účelem přípravy dobrého vegetariánského bufetu je třeba zvážit preference hostů. Například někteří vegetariáni nebudou jíst žádné maso kromě ryb; Někteří vegetariáni vůbec nejí žádné maso; A někteří vegetariáni nebudou jíst nic, co pochází ze zvířat, včetně mléčných výrobků. Ostatní vegetariáni budou jíst pouze organická potraviny. Při přípravě vegetariánského bufetu je důležité mít řadu možností, které jsou jasně označeny tak, aby vyhovovaly vkusům hostů.

To může znít mnohem komplikovanější, než ve skutečnosti je. Například saláty jsou jednoduché jídlo, které pojme všechny výše uvedené chutě. Naplňte saláty čerstvými zeleninami, organickou zeleninou a organickými dresinami a konečným produktem je vegetariánské jídlo, které pojme všechny. Commonly poskytované ve vegetariánském bufetu je libovolný počet tofu jídel. Tofu je sójový produkt, který poskytuje tolik potřebný protein. Je to všestranná složka, která přijímá chuť všeho, s čím se vaří; Tofu pára nebo pánev s kari s kari, cuketou, bambusem a jinou zeleninou, poté podávejte přes jasmínskou rýži pro rychlou, snadnou a chutnou misku, která se má přidat do vegetariánského bufetu.

těstoviny a chleby jsou také dobrým doplňkem bufetu, ale při výrobě chleba od nuly používat přirozené nebo organické složky. Podávejte s olivovým olejem a balsamickým octem - ochuceným solí, pepřem, bazalkou a česnekem - pro zdravý předkrm. Ravioli naplněné špenátem vyrobeným z pšeničných těstovin může být dalším rychlým a snadným pokrmem, který můžete přidat do bufetu. Pro vydatnou polévku, která poskytuje vlákninu a zelení, zvažte Escarole s fazoleStopa Cken.

Stejně jako jakýkoli jiný bufet by měl mít vegetariánský bufet spoustu možností, jak uspokojit různé chutě a potřeby stravy. Pokud lidé, kteří jedí bufet, mají řadu stravovacích potřeb, je dobré označit různá jídla hlavními ingrediencemi. Například, pokud jídlo obsahuje ořechy, označte jej jako tak, aby lidé s alergiemi na ořechy se mohli tomuto konkrétnímu jídlu vyhnout. Znamení, které říká jednoduše „obsahuje mléčné výrobky“, bude výhodou pro všechny hosté, kteří nejedí živočišné výrobky včetně mléka.

Dnes existuje tolik vegetariánských možností, které nahradí běžnější masa. Na grilování zvažte sójový hamburger nebo grilovací zeleninu, jako je squash, brambory, sladké brambory, cibule a chřest. Buďte kreativní s ingrediencemi, ale v případě potřeby nezapomeňte přemýšlet o speciálních potřebách stravování a štítků.