Co jsou to Butterscotch Haystacks?

Butterscotch Haystacks jsou sladké dobroty běžné na večírcích, zejména dětských shromážděních. Ve své základní podobě obsahují arašídové máslo, máslové čipy a smažené nudle, ale variace mohou také zahrnovat další ingredience, jako jsou marshmallows nebo arašídy. Tyto občerstvení se nazývají kupce sena hlavně proto, že jakmile jsou ingredience smíchány, se dostanou do porcí a chlazení, vypadají poněkud jako hromady sena.

Aby vyrobily kupce seno -butterscotch, musí být čipy s butterscotch lehce roztaveny. Arašídové máslo a další doplňky se zamíchá, potom se přidávají a míchá se nudle mein, dokud nejsou potaženy v arašídovém másle a máslové čipy. Jakmile se míchá, malé koule směsi jsou lžičky na voskový papír a před podáváním se ochladily. Voskový papír udržuje lepivé kupce sena z butterscotch od ulpívání na povrch, jakmile jsou chladné a ztuhnuté. DouKotel BLE je nástroj používaný k výrobě bonbónů na sporáku bez spálení cukru. Chrání vaření cukru pomocí systému se dvěma květinály: jeden obsahuje cukroví vaření a je vložen do druhého hrnce, který obsahuje vodu. Voda ve druhém hrnci reguluje teplotu a brání bonbónu v dosažení párovací teploty.

Když se křupavé nudle mein mísí dohromady s tajícími se čipy a arašídové máslo, sladké arašídové máslo začne natahovat tyčinky Chow Mein a spojí se s máslem. V mnoha případech si lehce roztavené čipy poněkud zachovávají svou podobu, když jsou smíchány s arašídovým máslem a smaženými nudlemi, přičemž v celé směsi zanechávají robustní sousty másla. Jak roztavené čipy Butterscotch jsou ve směsi, závisí na preferenci kuchaře připravujícího svačinu.

Butterscotch Haystacks se běžně podávají jako kousnutíENDEM SNACK na večírcích a shromážděních. Jsou obzvláště oblíbené pro dětské večírky, protože jsou vyrobeny z potravin přátelských k dětem, které lze jíst ručně. Při výrobě seno -butterscotch sena pro lidi s arašídovými alergiemi lze sójový, mandlový a ořechový másla nahradit arašídovým máslem, ale textura a chuť se mohou ukázat mírně jinak.

Čipy používané k výrobě kupů seno -butterscotch jsou ve skutečnosti ochucené pekáčské čipy a nejsou vyrobeny z čistého másla. Tyto čipy obvykle obsahují kromě ingrediencí, které pomáhají funkci čipů jako ostatní čipy na pečení. Někdy jsou čipy Butterscotch uměle ochuceny a neobsahují žádné skutečné Butterscotch. Tyto občerstvení se obvykle vyrábějí z krémových forem ořechového másla, ale lze je také vyrobit s křupavými ořechovými máslami pro změnu textury.

Butterscotch je klasifikován jako cukrovinka, což je potravina vyrobená převážně z cukru. Butterscotch je poněkud podobný karamelu, ale má jinéingredience. Spíše než být vyroben z karamelizovaného granulovaného cukru, másla a někdy mléka, jak je karamel, Butterscotch je vyroben z hnědého cukru a másla. Hnědý cukr se liší od granulovaného cukru, protože obsahuje některá melasa.