Butterscotch Haystacksとは何ですか？

Butterscotch Haystacksは、特に子供の集まりでよく見られる甘いおやつです。基本的な形では、ピーナッツバター、バタースコッチチップ、フライドチョウメイン麺が含まれていますが、バリエーションにはマシュマロやピーナッツなどの他の成分も含まれます。これらのスナックは干し草の山と呼ばれます。主に、材料が混合され、サービングにドリングされ、冷却されると、干し草の山のように見えるためです。

バタースコッチヘイスタックを作るには、バタースコッチチップを軽く溶かす必要があります。ピーナッツバターやその他のアドインをかき混ぜ、ピーナッツバターとバタースコッチチップでコーティングされるまで、チョウメイン麺を加えて攪拌します。一度かき混ぜたら、混合物の小さな塊をワックス紙にスプーンで塗り、サービングする前に冷却します。ワックスペーパーは、粘着性のバタースコッチの干し草の山が冷えて硬化すると表面に遵守されないようにします。

これらのスナックは、電子レンジで加熱するか、二重ボイラーシステムを使用して溶かすことができます。ドゥーBLEボイラーは、砂糖を燃やすことなくストーブでキャンディーを作るために使用されるツールです。 2つのポットを備えたシステムを使用して調理砂糖を保護します。1つは調理キャンディーを含み、水を含むもう一方のポットに挿入されます。 2番目のポットの水は温度を調節し、キャンディーが燃えている温度に達するのを防ぎます。

サクサクしたチャウメイン麺が溶けたバタースコッチチップとピーナッツバターと混合されると、甘いピーナッツバターがチョウメインスティックをコーティングし、バタースコッチで溶け始めます。多くの場合、軽く溶けたチップは、ピーナッツバターと揚げ麺と混合すると、幾分溶けたチップを幾分保持し、混合物全体にバタースコッチの分厚い一口を残します。バタースコッチチップが混合物内にある方法は、スナックを準備する料理人の好みに依存します。

Butterscotch Haystackは、一般的に一口節として提供されますパーティーや集まりでのスナック。彼らは子供のパーティーで特に人気があります。なぜなら、彼らは手で食べることができる子供向けの食べ物で作られているからです。ピーナッツアレルギーを持つ人々のためにバタースコッチの干し草スタックを作るとき、大豆、アーモンド、クルミのバターはピーナッツバターの代わりに使用できますが、テクスチャーとフレーバーはわずかに異なることがあります。

バタースコッチの干し草スタックを作るために使用されるチップは、実際には風味のあるベーキングチップであり、純粋なバタースコッチで作られていません。通常、これらのチップには、他のベーキングチップのようにチップが機能するのに役立つ材料に加えて、いくつかのバタースコッチが含まれています。時には、バタースコッチチップに人工的に風味が付けられ、実際のバタースコッチが含まれていません。これらのスナックは通常、クリーミーな形のナッツバターで作られていますが、テクスチャの変化のためにカリカリのナッツバターで作ることもできます。

バタースコッチは、主に砂糖で作られた食品である菓子として分類されています。バタースコッチはキャラメルに多少似ていますが、異なります材料。キャラメルのように、キャラメル化グラニュー砂糖、バター、時には牛乳で作られるのではなく、バタースコッチは黒糖とバターで作られています。ブラウンシュガーは、いくつかの糖蜜が含まれているため、グラニュー糖とは異なります。