Was sind Butterscotch Haystacks?
Butterscotch Haystacks sind süße Leckereien, die auf Partys häufig sind, insbesondere Kinderversammlungen. In ihrer Grundform enthalten sie Erdnussbutter, Butterscotch -Chips und gebratene Chow -Mein -Nudeln, aber Variationen können auch andere Zutaten wie Marshmallows oder Erdnüsse enthalten. Diese Snacks heißen Haystacks, hauptsächlich, weil die Zutaten, sobald die Zutaten gemischt, in Portionen doliert und abgekühlt sind, etwas wie Heuhaufen aussehen.
Um Butterscotch Haystacks zu machen, müssen Butterscotch -Chips leicht geschmolzen sein. Erdnussbutter und andere Add-Ins werden hineingerührt, dann werden Chow-Mein-Nudeln hinzugefügt und gerührt, bis sie in Erdnussbutter- und Butterscotch-Chips überzogen sind. Sobald es gerührt ist, werden kleine Kugeln der Mischung auf Wachspapier gelöffelt und vor dem Servieren abgekühlt. Das Wachspapier verhindert, dass die klebrigen Butterscotch -Heuhäuser an der Oberfläche haften, sobald sie kühl und gehärtet sind. A douBle Kessel ist ein Werkzeug, mit dem Süßigkeiten auf dem Herd ohne Verbrennung des Zuckers Süßigkeiten hergestellt werden. Es schützt den Kochzucker mit einem System mit zwei Töpfen: Einer enthält die Koch -Süßigkeit und wird in den anderen Topf eingeführt, der Wasser enthält. Das Wasser im zweiten Topf reguliert die Temperatur und verhindert, dass die Süßigkeiten eine Verbrennungstemperatur erreichen.
Wenn die knusprigen Chow -Mein -Nudeln zusammen mit den Schmelzfutterscotch -Chips und Erdnussbutter gemischt werden, beginnt die süße Erdnussbutter die Chow Mein Sticks zu beschichten und mit dem Butterscotch zu verschmelzen. In vielen Fällen behalten die leicht geschmolzenen Chips ihre Form, wenn sie mit Erdnussbutter und gebratenen Nudeln gemischt werden, und hinterlässt während der Mischung klobige Butterscotch -Butterscotch. Wie geschmolzen die Butterscotch -Chips innerhalb der Mischung sind, hängt von der Präferenz des Kochs ab, der den Snack vorbereitet.
Butterscotch Haystacks werden üblicherweise als Biss-SizE Snack auf Partys und Versammlungen. Sie sind besonders beliebt für Kinderpartys, weil sie aus kinderfreundlichen Lebensmitteln bestehen, die von Hand gegessen werden können. Wenn Sie Butterscotch Haystacks für Menschen mit Erdnussallergien herstellen, können Soja, Mandel- und Walnussbutter durch die Erdnussbutter ersetzt werden, aber die Textur und der Geschmack können etwas anders herausstellen.
Die Chips, mit denen Butterscotch -Heuhäuser hergestellt wurden, sind tatsächlich aromatisierte Backchips und bestehen nicht aus reinem Butterscotch. Normalerweise enthalten diese Chips zusätzlich zu Zutaten einige Butterscotch, die der Chip wie anderen Backchips helfen. Manchmal sind Butterscotch -Chips künstlich gewürzt und enthalten keinen wirklichen Butterscotch. Diese Snacks werden normalerweise aus cremigen Formen von Nussbutter hergestellt, können aber auch mit knusprigen Nussbutter für eine Änderung der Textur hergestellt werden.
Butterscotch wird als Süßwaren klassifiziert, ein Lebensmittel, der hauptsächlich aus Zucker besteht. Butterscotch ist dem Karamell etwas ähnlich, hat aber unterschiedlichZutaten. Anstatt aus karamellisiertem granuliertem Zucker, Butter und manchmal Milch gemacht zu werden, wird Butterscotch aus braunem Zucker und Butter hergestellt. Brauner Zucker unterscheidet sich von granuliertem Zucker, da er einige Melasse enthält.