Co jsou Cherimoyové?

Cherimoyové jsou velmi neobvyklým typem ovoce, původem z pohoří Andes v Jižní Americe. Horská oblast se táhne od Kolumbie do Bolívie. cherimoya je inků, což znamená „studená prsa“. Ovoce se nazývá tak, protože Inkové používali Cherimoyas k uklidnění dětí. Na světě je jen několik míst se správnou teplotou, mořskou vlhkostí a podnebím pro růst tohoto ovoce.

Cherimoyové potřebují velkou péči, aby mohli prosperovat. Vyžadují opylování rukou, jemné manipulace a pečlivé monitorování. Nepřídní se na místech, která mají kolísání teploty nebo silného větru a drsného slunečního světla. Cherimoyové se nyní pěstují v určitých částech jižní Kalifornie.

Cherimoyové mají velmi neobvyklý vzhled; Vypadají téměř prehistoricky. Mají sametové maso, které kombinuje chutě banánů, jahod a ananasu. Cherimoya je také považována za velmi romantické ovoce kvůli svému srdcevzhled. Inkové to považovali za afrodiziakum a říká se, že zlepšuje plodnost. Budete vědět, kdy jsou zralé, protože jsou na dotek trochu měkké. Rychle dozrávají při pokojové teplotě a měly by být často kontrolovány, aby se zabránilo nadměrnému přerušení. Zralé plody jsou na dotek černé a měkké, jako jsou hrušky nebo avokádo. Pokud se nejedí, když jsou zralé, je nejlepší ukládat cherimoyy v chladničce, kde je lze uchovávat po dobu dvou až čtyř dnů.

Můžete jíst cherimoya tím, že ji krájíte na polovinu nebo do klínů. Pak jednoduše najděte maso lžičkou. Někteří odborníci Cherimoya přidávají pomlčku vápna, aby zvýšili sladkost ovoce. Nikdy byste neměli jíst kůži nebo semena. Cherimoyové jsou bohatí na vápník, vitamín C a niacin.

Cherimoyové jsou chutné, když se používají k výrobě ovocných smoothies oR smíchaná s jogurtem nebo zmrzlinou. Jsou také perfektní pro míchání ovocných salátů s jiným ovocem. Mnoho lidí považuje cherimoyy a při pití vína je vynikající, protože chuť je velmi bezplatná. Ať už budete jíst Cherimoya jakýmkoli způsobem, má jednu z nejchutnějších a sofistikovanějších dostupných příchutí.