O que são cherimoyas?
Cherimoyas são um tipo muito incomum de frutas, nativo da cordilheira Andes na América do Sul. A área da montanha se estende da Colômbia à Bolívia. cherimoya é uma palavra inca que significa "peito frio". A fruta é assim chamada porque os incas usaram Cherimoyas para pacificar crianças. Existem apenas alguns lugares no mundo com a temperatura correta, a umidade marinha e o clima para cultivar esta fruta. Eles exigem polinização manual, manuseio delicado e monitoramento cuidadoso. Eles não prosperam em lugares que têm flutuações em temperatura ou ventos fortes e luz solar severa. Cherimoyas agora são cultivados em certas partes do sul da Califórnia.
Cherimoyas têm uma aparência muito incomum; Eles parecem quase pré -históricos. Eles têm uma carne aveludada que combina os sabores de banana, morango e abacaxi. O cherimoya também é considerado uma fruta muito romântica devido ao seu coração em forma de coraçãoaparência. Os incas consideraram um afrodisíaco, e diz -se melhorar a fertilidade.
A temporada Cherimoya se estende de janeiro a junho. Você saberá quando eles estão maduros porque são um pouco macios ao toque. Eles são rápidos em amadurecer à temperatura ambiente e devem ser verificados com frequência para evitar o excesso de enrolamento. As frutas maduras são verde-preto e macias ao toque, como peras ou abacates. Se eles não forem comidos quando maduros, é melhor armazenar cherimoyas em uma geladeira, onde podem ser mantidos por dois a quatro dias.
Você pode comer um cherimoya cortando -o ao meio ou em cunhas. Então, basta retirar a carne com uma colher. Alguns especialistas em Cherimoya acrescentam uma pitada de limão para aumentar a doçura da fruta. Você nunca deve comer a pele ou as sementes. Cherimoyas são ricos em cálcio, vitamina C e niacina.
cherimoyas são deliciosos quando usados para fazer smoothies de frutas or misturado com iogurte ou sorvete. Eles também são perfeitos para misturar saladas de frutas com outras frutas. Muitas pessoas acham que comer cherimoyas enquanto bebe vinho requintado, pois o sabor é muito complementar. Qualquer que seja a maneira como você come o cherimoya, ele tem um dos sabores mais deliciosos e sofisticados disponíveis.