Vad är Cherimoyas?
Cherimoyas är en mycket ovanlig typ av frukt, infödda i Andes bergskedja i Sydamerika. Bergsområdet sträcker sig från Colombia till Bolivia. Cherimoya är ett inka -ord som betyder "kallt bröst". Frukten kallas så eftersom inkaerna använde Cherimoyas för att lugna barn. Det finns bara några få platser i världen med rätt temperatur, marin fukt och klimat för att odla denna frukt.
Cherimoyas behöver mycket försiktighet för att kunna trivas. De kräver hand pollinerande, delikat hantering och noggrann övervakning. De trivs inte på platser som har fluktuationer i temperatur eller tung vind och hårt solljus. Cherimoyas odlas nu i vissa delar av södra Kalifornien.
Cherimoyas har ett mycket ovanligt utseende; De ser nästan förhistoriska ut. De har ett sammetiskt kött som kombinerar smaker av banan, jordgubbar och ananas. Cherimoya anses också vara en mycket romantisk frukt på grund av dess hjärta formadutseende. Inkaerna ansåg det vara en afrodisiakum, och det sägs förbättra fertiliteten.
Cherimoya -säsongen sträcker sig från januari till juni. Du kommer att veta när de är mogna eftersom de är något mjuka vid beröringen. De är snabba att mogna vid rumstemperatur och bör kontrolleras ofta för att undvika överdrivning. Mogna frukter är svartgröna och mjuka vid beröring, som päron eller avokado. Om de inte äts när de är mogna är det bäst att lagra Cherimoyas i ett kylskåp, där de kan hållas i två till fyra dagar.
Du kan äta en Cherimoya genom att skära den i hälften eller in i kilar. Sedan skopa helt enkelt ut köttet med en sked. Vissa Cherimoya -experter lägger till en streck kalk för att öka fruktens sötma. Du ska aldrig äta huden eller frönna. Cherimoyas är rika på kalcium, C -vitamin och niacin.
cherimoyas är läckra när de används för att göra fruktsmoothies or blandad med yoghurt eller glass. De är också perfekta att blanda till fruktsallader med andra frukter. Många tycker att de äter Cherimoyas när de dricker vin utsökt, eftersom smaken är mycket gratis. Oavsett vilket sätt du äter Cherimoya har den en av de mest utsökta och sofistikerade smakerna tillgängliga.