Hvad er Cherimoyas?

Cherimoyas er en meget usædvanlig type frugt, der er hjemmehørende i Andes bjergkæden i Sydamerika. Bjergetområdet strækker sig fra Colombia til Bolivia. cherimoya er et inka -ord, der betyder ”koldt bryst”. Frugten kaldes så, fordi inkaerne brugte Cherimoyas til at stille børn. Der er kun få steder i verden med den korrekte temperatur, havfugtighed og klima for at dyrke denne frugt.

Cherimoyas har brug for en stor omhu for at være i stand til at trives. De kræver pollinerende håndbestøvning, delikat håndtering og omhyggelig overvågning. De trives ikke på steder, der har svingninger i temperatur eller kraftig vind og hårdt sollys. Cherimoyas dyrkes nu i visse dele af det sydlige Californien.

kerimoyas har et meget usædvanligt udseende; De ser næsten forhistorisk ud. De har et fløjlsagtigt kød, der kombinerer smagene af banan, jordbær og ananas. Cherimoya betragtes også som en meget romantisk frugt på grund af dens hjerteformedeudseende. Inkaerne anså det for at være en afrodisiakum, og det siges at forbedre fertiliteten.

Cherimoya -sæsonen strækker sig fra januar til juni. Du vil vide, hvornår de er modne, fordi de er lidt bløde at røre ved. De er hurtige til at modnes ved stuetemperatur og bør ofte kontrolleres for at undgå over-ripende. Modne frugter er sortgrønne og bløde at røre ved, som pærer eller avocado. Hvis de ikke spises, når de er modne, er det bedst at opbevare Cherimoyas i et køleskab, hvor de kan opbevares i to til fire dage.

Du kan spise en Cherimoya ved at skære den i halvdelen eller i kiler. Derefter skal du blot øse kødet ud med en ske. Nogle Cherimoya -eksperter tilføjer et strejf af kalk for at øge frugtens sødme. Du skal aldrig spise huden eller frøene. Cherimoyas er rige på calcium, C -vitamin og niacin.

cherimoyas er lækre, når de bruges til at fremstille frugt smoothies oR blandet med yoghurt eller is. De er også perfekte til at blande sig i frugtsalater med andre frugter. Mange mennesker finder at spise kerimoyer, mens de drikker vin udsøgt, da smagen er meget gratis. Uanset hvilken måde du spiser Cherimoya, har den en af ​​de mest lækre og sofistikerede smagsoplevelser.