Co mám vědět o nalití vína?

Ať už máte večeři nebo čekající stoly, znát základy správného nalití vína může být pro váš úspěch důležité. Nechcete dělat trapné chyby s korkem, pohybovat se špatnou cestou kolem stolu nebo rozlité víno na stůl, sebe nebo své hosty. Abyste se těmto problémům vyhýbali, možná budete chtít cvičit sami před přijetím velkého dne. Pokud tak učiníte, láhev může sklouznout, což vede k rozlitému víně, zlomené láhvi a znechuceným hostům nebo zákazníkům. Udělejte si čas na vyčištění rukou a otřete je úplně osušeně. Poté si vezměte láhev pevně do rukou a vyjměte kork, dávejte pozor, abyste se vyhnuli jejímu tlačení nebo jeho kouskům do láhve. Udržování pevné ruky na láhvi vám nejen pomůže vyhnout se ztrátě přilnavosti, ale také vám pomůže vyhnout se rozmazání láhve.směrem ke středu první sklenice. Tato sklenice by neměla chodit na hosta nebo zákazníka. Ujistěte se, že se jedná o další sklenici nebo vaše vlastní. Účelem toho je zajistit, aby se vaši hosté nebo zákazníci nemuseli vypořádat s kousky Cork, které mohly spadnout do láhve.

Než začnete nalévat víno pro ostatní, zkontrolujte jeho vůni a zbarvení. Budete se také chtít ujistit, že víno je na správné teplotě pro podávání. Naplňte první sklo nahoru kolem uprostřed. Měli byste vždy opustit nějaký pokoj, aby hosté nebo zákazníci mohli víno víno v brýlích a brát do vůně, aniž by riskovali úniky a úhlu. Vaše rychlost nalévání by měla být pomalá, aby se minimalizovalo riziko, že se rozlití.

Pokud čekáte stoly a nalijete víno pro zákazníky, dejte první sklenici osobě, která si ji nařídila, a počkejte, až to víří, cítí to a ochutnáte to. JednouPoskytuje svůj souhlas, je v pořádku nalít víno pro ostatní lidi u stolu. Chcete -li to provést, jděte kolem stolu ve směru hodinových ručiček a stájte napravo od každého člověka, když nalijete jeho sklenici vína, nejlépe přes jeho rameno. Mnoho lidí doporučuje otočit láhev, když se pohybujete od každé sklenice. To se říká, že pomůže vyhnout se kapání.